Potravinové festivaly – neobvyklé festivaly na WomansDay.com

Sladká voda Rattlesnake Roundup

iStockphoto

Od gruzínských broskví až po maštský humr má téměř každý stát své cenné jídlo a festival, který ho oslavuje. Jsou tak chutné, jako jsou tyto potraviny, ale někdy se mohou cítit trochu … nudné. Příště, když jste v kulinářské klidu, zabalte si sáčky a postupujte podle tohoto seznamu, abyste našli nejchytřejší jídlo v zemi. Tyto události podávají skvělý vzorek regionální kuchyně – vše od prasečích čreva až po ovocné koláče – a zaručuje vám, že vaše patro je jumpstart.

Waikiki Spam Jam

obraz

Spam je vážný obchod na Havaji. Téměř 7 milionů plechovek se konzumuje každý rok, což je zde více populární než v jakémkoli jiném státě. Dává to smysl, že toto slané tajemné maso bude mít každý rok na jaře svůj vlastní festival ve Waikiki. Devátý ročník v roce 2011, free daylong festival nyní přitahuje více než 20 000 návštěvníků, kteří se na Spam pokoušejí. A restaurace – od malých řetězců až po špičkové podniky – doručují, podávají sushi, sendviče, saláty a dokonce i “Spamakopita”, což je zkratka na tradiční řecké špenátové a feta mísy. Foto s laskavým svolením Nadace SJ.


Chitlin Strut

obraz

Myslíte si, že chitliny jsou kuře? Hádej znovu! Chitliny – kontrakce “chitterlings” – jsou ve skutečnosti prasečí střeva. Tato jižní specialita je vyráběna smažením nebo vařením vyčištěných střev s cibulí, drcenými červenými pepřovými vločkami a mletým česnekem. Město South Carolina, Salley, zahájilo festival víkendu v roce 1966 ve snaze získat finanční prostředky pro bojující komunitu. S karnevalovými jízdami, soutěží volných koní, přehlídkou a živou hudbou, událost přitahuje téměř 50 000 lidí a více než 10 000 liber chitlinů se spotřebuje. Foto s laskavým svolením LWY prostřednictvím Flickr.com.


Festival varlat

obraz

Známý jako Festival skalních horských ústřičů až po demure a “Testy Festy” na přísnější, každoroční festival varlat přitahuje tisíce do Rock Creek Lodge v Clintonu, Montana, každý srpen. S mottem “Mějte míč!” tento pětidenní festival rozhodně není pro nesmělé. Zatímco existuje spousta událostí, které mají patrony zaneprázdněný-tetování, pivo břicho a mokré soutěže trička; olejový zápas – je tu jedna událost, která vládne nejvyšší: soutěž o výživu semen v hlubokých svazích. Jakmile je ozbrojen balenou vodou a dvěma mísami omáčky, je každý člověk pro sebe! Foto s laskavým svolením od společnosti Ron Diggity prostřednictvím Flickr.com.


BugFest

obraz

Entomologové vědí, že tam je jen jedno místo, kam jít v září: Raleigh, Severní Karolína, pro každoroční BugFest v Muzeu přírodních věd Severní Karolíny. Jeden den je muzeum přeměněno na poklad dětských aktivit, displejů a exponátů. Letošní festival 11. září se zaměří na členovce a vodní chyby a bude obsahovat včelařskou dílnu. Ale skutečný vrchol? Café Insecta, restaurace du jour festivalu, ve které najdete celou řadu pokrmů, které byly upraveny: kriketové čokoládové čipky, smažené štíry, ant enchiladas a další. Foto Tim Graham / Getty Images.


Banán Split Festival

obraz

Je tu spousta zábavy, jak se ve studiích ve stylu 50. let ve městě ve státě Wilmington ve státě Ohio podařilo, ale je to také záležitost státní politiky. Po celé desetiletí byl Ohio zablokován v boji proti Pennsylvánii, kde stát vynalezl rozdělení banánů. Ohio se prohlásil za původní místo narození (díky mistra Ernestu Hazardovi, který ho vytvořil v roce 1907), a od roku 1994 tento festival pořádá tento festival. Výsledkem je, že město po dvou dnech vychutnává rodinné hry, zábavu, klasické auto show a samozřejmě masivní množství dekadentních banánů. Fotografie od Judda Pilossofa.


Roadkill Cook-Off

obraz

Nyní ve svém dvacátém ročníku je Roadkill Cook-Off obrovským remízem pro město Marlinton ve West Virginii. V loňském roce dokonce pokrýval program Fine Living Channel událost, která oslavuje kuchyni vyrobenou z alternativních bílkovin, jako je hlíva, žába, opossum, veverka a had. V roce 2009 soutěžilo 12 týmů v soutěži o vaření, přičemž první cena za 1.000 dolarů se stala receptou na armádní a roadrunner tacos. Vedle kuchařského programu jsou v nabídce i jídelní stánky (sloužící jako podobné jízdní jízdy) a řada rodinných akcí, jako je Possum Trot 5K, kachní závod a Rockin ‘Redneck Parade. Foto od iStockphoto.


Fruitcake Festival

obraz

Spousta vtipů se děje o tom, že během prázdnin obdrží ovocný koláč – ale jistě nikdy pocházejí z Monroeville v Alabamě. Toto město s téměř 7 000 cenami ovocného koláče a jeho spojení s autorem Trumanem Capotem, jehož teta byla slavná “Fruitcake Lady”. Nyní ve třetím ročníku malého festivalu nabízí různé speciální ovocné koláče od místních kuchařů, stejně jako party na trávníku a tiché aukce s ovocnými koláči ve fantazijních plechovkách. Foto od iStockphoto.


Sweetwater Rattlesnake Roundup

obraz

Ať už máte náladu je lovit nebo jíst, není lepší místo pro chřestýše než Sweetwater, Texas, kde se každý rok koná každoroční Rattlesnake Roundup. Zahájena v roce 1958, třídenní festival se rozrostl tak, aby zahrnoval hádky řízených chřestýšů, demonstrace pro manipulaci s chřtákem a Miss Snakecharmer Pageant, stejně jako výstřel z pistole, nože a mince. Existuje spousta jídel Tex-Mex, jako je chilli a hřbet, aby se jeli kolem, ale ušetříte prostor pro hlavní radost festivalu: hluboké smažené diamantové chřestýše. Foto od iStockphoto.


Obří slavnost Omelette

obraz

Po dva dny každý listopad, město Abbeville, Louisiana, kapely dohromady pro jeden účel: vytvořit jeden z největších omeletu si představit. Na počest rozsáhlých festivalů omeletu ve Francii je více než 5 000 vajec nahromaděno do 12-ti nohové pánve z nerezavějící oceli – spolu s 52 libry másla, 50 liber cibule, řapíkatými ocasy a dalšími – a vařeno přes oheň z dřeva týmem vybraných kuchařů, kteří jsou součástí programu omaleté sestry a města, který se rozprostírá od Francie po Argentinu. Jakmile je omeleta v dokonalosti, omeleta se zdarma podává festivalovým fanouškům. Foto od iStockphoto.


Světový festival štěstí

obraz

Skřípky jsou oblíbeným základem na jihu, ale obyvatelé sv. Jiří, Jižní Karolíny, utrhli adoraci štěrku na novou úroveň. Třídenní festival Světové grity přitahuje desítky tisíc návštěvníků každý duben, dychtivý prozkoumat umění a řemesla, poslouchat hudbu a zapadat do slávy grity. Jídlo je samozřejmě první prioritou – každá večeře Grits Dinners, skřípácí kabiny na odběr vzorků a soutěže na jídlo, ale město je pro tento škrobový spánek tak bláznivé, mají dokonce událost “Rolling in Grits”. Chcete-li soutěžit, soutěžící se potápějí do dětských bazénů naplněných vařenými krupami a snaží se pokrýt co nejvíce dobrých věcí. Osoba s nejvíce liber získává! Foto od iStockphoto.


Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

+ 27 = 30

map