Carolines Blog: Zufriedenstellende Rezepte, um dich schlank zu halten, wenn du drinnen steckst

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Michael Paul

Hallo wieder! Ich schreibe diesen Blog, während ich darauf warte, dass einer der größten Schneestürme, die je in der Tristate-Region gelandet sind, seinen fiesen Kopf aufrichtet. Neben den offensichtlichen Sicherheitsproblemen denke ich auch an FOOD, oder genauer gesagt, nicht daran, aus Langeweile oder Hüttenfieber die falschen Dinge zu essen.

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Der beste Weg, dies zu bekämpfen, ist die Vorausplanung. Ich habe strategisch eingekauft; Als ich “Junk Food” für meine Familie kaufte, füllte ich meinen Einkaufswagen mit Dingen, die mich überhaupt nicht interessierten, und beseitigte jeglichen Drang, in eine Tüte Kekse oder Chips zu reißen. Wenn es nicht im Haus ist, kannst du es nicht essen. So einfach ist das.

Ich habe ein paar Snacks gemacht, die gesund sind und ich habe sie unten gepostet. Teilen ist Kümmern! Warm bleiben. Ich werde bald mit dir reden!

1. Avocado-Kichererbsen-Salat

Zutaten

15 Unzen Kann Kichererbsen

1 reife Avocado

Saft von 1/2 Zitrone

Salz / Pfeffer abschmecken

Richtungen

Spülen und abtropfen lassen Kichererbsen und in eine Schüssel geben

Avocado halbieren und Grube entfernen. Die Avocado schöpfen und in eine Schüssel geben.

Kombiniere mit den Kichererbsen.

Zitronensaft hinzufügen und umrühren.

Nach Geschmack Salz / Pfeffer hinzufügen.

Ich mag auch ein kleines Endivien oder frischen Fenchel hacken, um ein wenig Crunch hinzuzufügen. Versuch es!

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2. Geröstete Kichererbsen

Zutaten

Eine 15,5 Unzen Dose Kichererbsen

2 EL natives Olivenöl extra

1/4 TL Paprika

1/4 TL gemahlener Koriander

1/4 TL gemahlener Kreuzkümmel

Meersalz / gemahlener Pfeffer

Richtungen

Backofen auf 400 Grad vorheizen

Spülen und abtropfen lassen Kichererbsen; in eine große Schüssel geben.

In einer kleinen Schüssel Gewürze vermischen und in eine Kichererbsenschale geben.

Fügen Sie Olivenöl hinzu und werfen Sie vorsichtig.

Kichererbsen in Einzelschicht auf Backpapier legen.

Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Kochen Sie für ungefähr 30 Minuten. Behalte sie im Auge. Mitte werfen.

Die Kichererbsen sind fertig, wenn sie goldbraun sind.

Aus dem Ofen nehmen; Transfer auf Papierhandtuch, um restliches Öl zu absorbieren.

Vor dem Servieren schmecken. Wenn Sie möchten, streuen Sie mit mehr Würze für extra Zing.

Foto von Michael Paul

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