8 verrückte Gewürze

Baconnaise

Die meisten von uns verwenden basisches Ketchup auf unseren Pommes Frites oder Senf auf unserem Hot Dog, aber wer sagt Baconnaise oder Piccalilli ist nicht nur so gut? Abgesehen von den normalen Relishes und Mayo, diese acht extremen Geschmackskombinationen sind auch in den Regalen der Lebensmittelgeschäfte (oder zumindest in Online-Shops) nur auf jemanden warten, die bereit ist, außerhalb der Würze Flasche zu denken.


Baconnaise

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Im Jahr 2007 gründeten Justin Esch und David Lefkow ihr Unternehmen J & D’s nach dem Motto “Alles sollte schmecken wie Speck!” Ihr erstes Produkt war Bacon Salt und 2008 wurde Baconnaise auf den Markt gebracht. Baconnaise ist genau das, wonach es klingt – eine Mayonnaise mit Speckgeschmack und es ist jetzt international erhältlich.


Vegemite

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Dieser populäre australische Aufstrich kam zuerst im Lebensmittelregal 1923 dank Fred Walker hervor, der es schuf, indem er übrig gebliebenen Bierhefe-Extrakt, Gemüse und Gewürze verband. Vegemite wurde erst um 1935 populär, als bei jedem Kauf der Fred Walker Company eine kostenlose Probe ausgegeben wurde.


Salatcreme

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Salad Cream ist vor allem in Großbritannien beliebt und ist eine spritzige Mischung aus gekochtem Eigelb, Senf, Essig und Sahne, vergleichbar mit Mayonnaise. Die Salad Cream, die 1925 in der Londoner Heinz Kitchen kreiert wurde, gibt es nun auch in den Versionen Light und Extra Light.


ABC Süße Sojasauce

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Auch bekannt als “Kecap Manis” ist ABC Sweet Soy Sauce eine indonesische süße Sojasauce, die mit Palmzucker aromatisiert ist und die Konsistenz von Melasse hat. Es wird oft in warmen und kalten Gerichten sowie als Hauptzutat in Saucen oder Marinaden verwendet.


Dr. Pepper Sweet und Kickin BBQ Sauce

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Vita Food Products wurde 1928 gegründet und ist auf die Herstellung von Produkten in Zusammenarbeit mit Unternehmen wie Oak Hill Farms, Budweiser und Vidalia spezialisiert. Die Dr. Pepper Sweet und Kickin ‘BBQ Sauce ist eine ihrer Spezialitäten, die den allseits beliebten Dr. Pepper Soda Pop Geschmack mit dem kühnen Geschmack klassischer BBQ Sauce verbindet.


Amor Salsa Chamoy Soße

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Chamoy ist eine Art mexikanische Würze, die meist aus eingelegten Früchten hergestellt wird. Diese besondere Sauce ist eine Mischung aus basischer Salsa in Kombination mit würzigem Aprikosen-Pfirsich-Fruchtfleisch und Chilis. Das Ergebnis ist eine süße und würzige Zubereitung, die Ihre Geschmacksnerven kitzeln wird.


Auberginen Relish

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Dieser Genuss wird aus gemahlenen Auberginen und zum Würzen mit Knoblauch, Ingwer und Gewürzen verfeinert. Dieses Gewürz wird meist in ganz England verkauft und kann mit Reisgerichten oder Fladenbrot serviert werden.


Piccalilli

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Piccalilli ist eine Mischung aus verschiedenen Gemüsesorten und wird am häufigsten in Großbritannien verwendet. Einige der Zutaten, die typischerweise bei der Herstellung verwendet werden, sind Gurken, Blumenkohl oder Gemüsemark.


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