Austern-Maisbrot-Füllung

Bild

Quentin Speck
Cal / Serv:
183
Erträge:

8

Vorbereitungszeit:

0

Std.

15

Minuten

Gesamtzeit:

1

Stunde

0

Minuten

Zutaten
1
Stick Butter
3
Lauch, getrimmt, in der Länge halbiert
1 c.
gehackter Sellerie
1 EL.
Geflügelgewürz
1 Teelöffel.
Paprika
1 Teelöffel.
Salz-
1/2 Teelöffel.
Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
2 EL.
Gehackte Petersilie
2
Box Cornbread Mix gebacken als Pkg directs, gekühlt
2 Punkte.
geschälte Austern (halbiert, wenn groß)
1/4 c.
Bourbon Whiskey oder Hühnerbrühe
Richtungen
  1. Ofen auf 350ºF erhitzen. Haben Sie ein 13 x 9-in bereit. Backform.
  2. Butter in einer großen Pfanne schmelzen, Lauch und Sellerie hinzufügen; 5 Minuten sautieren, bis sie weich sind. Von der Hitze nehmen; Geflügelgewürz, Paprika, Salz, Pfeffer und Petersilie einrühren.
  3. Maisbrot in eine große Schüssel geben und Lauchmischung hinzufügen; werfen, um zu mischen. Fügen Sie Austern hinzu; sanft werfen, um zu kombinieren. Löffel in Auflaufform; pour Bourbon gleichmäßig über die Spitze. Mit Folie abdecken und 45 Minuten backen, bis sie durchgeheizt ist.

Tipps und Techniken

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