Bananen-Cranberry-Plätzchen-Rezept bei WomansDay.com- Feiertags-Plätzchen-Rezepte

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Kate Sears

Erforschen Sie Feiertagsplätzchenrezepte am Frauentag. Unsere kreativen Keks-Desserts überraschen Ihre Familienmitglieder.

Erträge:

72

Vorbereitungszeit:

0

Std.

45

Minuten

Gesamtzeit:

1

Stunde

15

Minuten

Zutaten
3/4 c.
Getrocknete Cranberries
2
Stocklicht (Land O’Lakes) oder normale Butter
1 c.
verpackter hellbrauner Zucker
1 1/2 TL.
Vanilleextrakt
1/2 Teelöffel.
jedes Backpulver und gemahlener Zimt
2
Große Eier
2
reife Bananen
2 1/2 c.
Allzweckmehl
1/2 c.
jedes Mini-halbsüsse Schokoladenstückchen und gehackte Walnüsse
Glasur
1/2
Stocklicht (Land O’Lakes) oder normale Butter
1 1/2 c.
Puderzucker
1 1/2 EL.
Milch
Richtungen
  1. Geben Sie 3/4 Tasse Cranberries in eine kleine Schüssel; mit heißem Wasser bedecken. Lassen Sie 10 Minuten stehen, um zu erweichen; abfließen und reservieren
  2. Ofen auf 350 ° F erhitzen. Sie benötigen ein Backblech, das leicht mit Antihaftspray beschichtet ist
  3. Beat Butter, Zucker, Vanille, Backpulver und Zimt in einer großen Schüssel mit Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit 3 ​​Minuten oder bis flaumig. Schlagen Sie Eier und Bananen ein, bis alles gut vermischt ist und Bananen püriert werden
  4. Bei niedriger Geschwindigkeit allmählich Mehl schlagen, bis es vermischt ist. Eingeschlossene Cranberries, Schokoladenstückchen und Nüsse einrühren
  5. Lassen Sie 2 Esslöffel Teig 2 in. Auseinander auf gefettete Backblech (s) fallen. Backen Sie 13 bis 15 Minuten, bis sie goldbraun sind. Entfernen Sie zum Rack vollständig abkühlen
  6. Zuckerguss: Zutaten in einer mittelgroßen Schüssel mit Mixer bei mittlerer bis langsamer Geschwindigkeit schlagen, bis sie glatt sind. Verteilen Sie etwa 1 1/2 Teelöffel Zuckerguss auf jedem Keks. Mit Foto als Anleitung dekorieren Tops mit getrockneten Cranberries, um Blumen zu ähneln. Cookies kühlen, um Zuckerguss zu setzen.Speicher-Tipp:

Tipps und Techniken

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