Beeren in Limettensirup

Cal / Serv:
74
Erträge:

10

Vorbereitungszeit:

0

Std.

15

Minuten

Gesamtzeit:

0

Std.

20

Minuten

Zutaten
c.
Zucker
1/4 c.
frischer Limettensaft (Rost schälen vor dem Entsaften von Limetten)
3 Pkt.
(Je 12 Unzen) Erdbeeren
1/2 Pkt.
jedes (6 Unzen) Himbeeren und Blaubeeren
1 EL.
geriebene Limettenschale
Garnitur: lange Fetzen Limettenschale
Richtungen
  1. Bringen Sie Zucker und 2 EL Wasser zum Kochen in einem kleinen Topf. Hitze reduzieren und köcheln lassen, bis sich der Zucker auflöst. Von der Hitze nehmen; Limettensaft einrühren. Kühl bis kalt. Kühlen Sie Beeren in einer Umhüllungsschüssel ab.
  2. Kurz vor dem Servieren: Geriebene Schale in Sirup einrühren, über Obst träufeln und zum Mischen und Übergießen werfen. Garnierungen mit Schale garnieren.

Tipps und Techniken

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