Best Mediterranean Pita Pizzas Rezept – So machen Sie mediterrane Pita Pizzen

Mittelmeer- Pita Pizzas 30-Minute Meal

Mike Garten

Zahle die Hitze des würzigen Rindfleisches mit einem Schuss spritzigem Joghurt.

Erträge:

4


Portionen

Gesamtzeit:

0

Std.

24

Minuten

Zutaten
8 Unzen.
mageres Rinderhackfleisch (mindestens 90% mager)
1
kleine rote Zwiebel (etwa 4 Unzen), halb fein gehackt und halb dünn geschnitten
1
Knoblauchzehe, fein gehackt
1 Teelöffel.
scharfe Soße
1 Teelöffel.
gemahlener Kreuzkümmel
1/2 Teelöffel.
gemahlener Koriander
1/2 Teelöffel.
geriebene Zitronenschale, plus 2 EL Zitronensaft
Koscheres Salz
Pfeffer
4
Pita-Brot
1 Teelöffel.
Olivenöl
4 c.
Rucola
1/4 c.
Naturjoghurt
2 EL.
geschnittene Mandeln, getoastet und grob gehackt
Richtungen
  1. Ofen auf 400 ° F erhitzen. In einer großen Schüssel Rindfleisch, gehackte Zwiebel, Knoblauch, scharfe Soße, Kreuzkümmel, Koriander, Zitronenschale und 1/2 Teelöffel jedes Salz und Pfeffer kombinieren; beiseite legen.
  2. Pitas auf einem umrandeten Backblech anrichten und 3 Minuten backen, dann aus dem Ofen nehmen und umdrehen. Rindfleischmischung unter Pitas teilen, bis zu den Rändern ausbreiten. Backen Sie, bis brutzeln und pitas sind goldbraun und knackig an den Rändern, 10 bis 12 Minuten.
  3. In der Zwischenzeit Zwiebelscheiben mit Öl, 1 Esslöffel Zitronensaft und Prise Salz und Pfeffer würfeln. Vor dem Servieren Rucola unterheben. Unter Pitas verteilen, dann mit Joghurt beträufeln, mit dem restlichen Esslöffel Zitronensaft vermischen und mit Mandeln bestreuen.

PRO PORTION 325 Kalorien, 9,5 g Fett (3 g gesättigt), 19 g Protein, 680 mg Natrium, 40 g Kohlenhydrate, 3 g Faser

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