Beste Kirsche-Ingwer-Einsiedler Bars – wie man Kirsche-Ingwer-Einsiedler Bars macht

Kirsche ginger hermit bars

Steve Giralt

Melasse, getrocknete Kirschen und kandierter Ingwer sorgen dafür, dass diese Kekse zäh und voller Geschmack sind.

Erträge:

32

Vorbereitungszeit:

0

Std.

20

Minuten

Kochzeit:

0

Std.

30

Minuten

Gesamtzeit:

0

Std.

50

Minuten

Zutaten
3 c.
Allzweckmehl
1 Teelöffel.
Backsoda
1 Teelöffel.
Zimt
1/2 Teelöffel.
koscheres Salz
1 c.
Kristallzucker
3/4 c.
ungesalzene Butter, sehr weich
1/2 c.
Melasse
1/2 c.
getrocknete Kirschen, gehackt
1/3 c.
kandierter Ingwer, gehackt und in Scheiben geschnitten zum Servieren
1/2 c.
Puderzucker
1 Teelöffel.
Orangenschale, plus mehr zum Servieren
2 EL.
frischer Orangensaft (ab 1/2 kleine Orange)
Richtungen
  1. Ofen auf 350 ° F erhitzen. Leicht einfetten
    eine 9 x 13-Zoll-Kuchenform, dann Linie mit
    Pergamentpapier und ließ eine 2-in.
    Überhang an langen Seiten.
  2. In einer mittelgroßen Schüssel Mehl, Backpulver, Zimt und Salz verrühren, bis alles zusammen ist.
  3. Mit einem Standmixer, Zucker und Butter in einer großen Schüssel auf Hoch schlagen, bis leicht und flauschig, etwa 3 Minuten. Fügen Sie Melasse hinzu und mischen Sie, bis alles vollständig eingearbeitet ist. Reduzieren Sie die Geschwindigkeit zu niedrig und fügen Sie nach und nach Mehlmischung hinzu und schlagen Sie, bis sich ein weicher Teig bildet. Fügen Sie Kirschen und kandierten Ingwer hinzu.
  4. Mit den Händen gleichmäßig in die vorbereitete Pfanne drücken. Backen Sie, bis sie aufgebläht sind und gerade von den Seiten wegziehen, 25 bis 30 Minuten (es wird weiter in der Pfanne kochen). In der Pfanne vollständig abkühlen lassen.
  5. In einer mittelgroßen Schüssel Puderzucker, Orangenschale und Saft verquirlen. Nieselregen Glasur über gekühlte Bars, dann mit der Schale und in Scheiben geschnittenen Ingwer bestreuen, falls gewünscht.

PRO BAR 140 CAL, 4,5 G FAT (2,5 g SATFAT), 11 MG CHOL, 73 MG SOD, 1 G PRO, 24 G AUTO, 0 G FASER

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