Chili Dogs – Hot Dog Rezepte

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Con Poulos
Cal / Serv:
523
Erträge:

1

Vorbereitungszeit:

0

Std.

15

Minuten

Gesamtzeit:

7

Std.

15

Minuten

Zutaten
1
kann ganze Tomaten
1 EL.
Chilipulver
2 Teelöffel.
gemahlener Kreuzkümmel
1
mittlere rote Zwiebel
schwarzer Pfeffer
8 Unzen.
Hackfleisch Chuck
4
Hot Dogs
4
Hotdog Brötchen
2 Unzen.
scharfer Cheddar
4
Essiggurken
Richtungen
  1. Legen Sie die Tomaten und ihre Säfte in einen 5- bis 6-Quart-Slow-Cooker und brechen Sie sie mit Ihren Händen auf, während Sie sie hinzufügen. Das Chilipulver, Kreuzkümmel, alles außer 3 Esslöffel Zwiebel und 1/2 Teelöffel Pfeffer unterrühren; die restliche rote Zwiebel im Kühlschrank aufbewahren.
  2. Fügen Sie das Rindfleisch hinzu, brechen Sie es auf und rühren Sie, um zu kombinieren. Gekocht, bedeckt, bis das Fleisch durchgegart ist und die Flüssigkeit zu verdampfen beginnt, 5 bis 7 Stunden bei niedriger oder 3 bis 4 Stunden bei hoher Temperatur.
  3. 15 Minuten vor dem Servieren die Hot Dogs in den Slow Cooker geben und zugedeckt bis zum Durchwärmen kochen. Die Hot Dogs unter die Brötchen verteilen und mit Chili, Cheddar und der restlichen Zwiebel belegen. Auf Wunsch mit Gurken servieren.

Tipps und Techniken

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