Gartenparty Cupcakes

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Alan Richardson
Erträge:

24

Zutaten
2
ganze Graham Cracker
1
Minzkaugummi kleben
1/4 c.
weiße Schokolade schmilzt Waffeln
6
dünne Salzstangen
1 c.
Vanille-Zuckerguss
Grün, rot, orange und blau Gel oder Paste Lebensmittelfarbe
1
kann Schokolade Zuckerguss
2 c.
Schokoladenkeks (Nabisco Oreo oder Famous Chocolate Wafers)
24
Vanille Cupcakes gebacken in weißem Papier Liner
1 c.
Cornflakes
9
grüne Fruchtkauartikel (Jolly Rancher)
1
Vanille – Fruchtkauen (Tootsie Roll Midgee
4
rote Fruchtkauartikel (Jolly Rancher)
8
Orangenfruchtkauartikel (Starburst)
1 Teelöffel.
Zimt
20
grüne M & M’s
Grüner Apfel und Wassermelone AirHeads
2 Teelöffel.
Bunte schokoladenüberzogene Sonnenblumenkerne (siehe Hinweis)
Richtungen
  1. Saatpackungen und Schaufeln: Graham Crackers mit einem gezackten Messer kreuzweise halbieren. Schneiden Sie zwei 3/4-Zoll-lange Dreiecke aus Gummi, um Schaufelblätter zu machen. Ein Backblech mit Wachspapier auslegen. Legen Sie weiße Schokolade schmelzende Waffeln in eine Ziptop-Tasche; versiegeln Sie nicht. Mikrowelle 10 Sekunden um zu erweichen. Squeeze, zurück in die Mikrowelle und wiederholen, bis sie glatt sind. Luft ausdrücken und verschließen.
  2. Snip eine kleine Ecke aus der Tasche und Pipe eine Umrandung um jeden Graham Cracker. Füllen Sie mit mehr Schokolade und verbreiten Sie in eine glatte, dünne Schicht, um Cracker zu bedecken. Auf das Backblech legen und bis zum Erhärten ca. 5 Minuten kalt stellen.
  3. Drehe jeden Cracker um und schiebe eine Linie geschmolzener Schokolade in die Mitte der unbeschichteten Seite. Legen Sie einen Brezelstab auf die Schokoladenlinie und lassen Sie etwa 2 in. Überhang; bis zum Satz kühlen. Schneiden Sie die restlichen 2 Salzstangen in zwei 2-in. und zwei 3/4-in. Längen. Pipe einen kleinen Punkt aus geschmolzener Schokolade an einem Ende eines 2-in. Brezel-Stick und befestigen Sie das kleinere Brezelstück über Kreuz, um den Schaufelgriff zu machen. Befestigen Sie die Gummischaufel am anderen Ende der Brezel mit einem Punkt aus geschmolzener Schokolade.
  4. Tint 1/2 Tasse Vanille Zuckergrün, 1 EL rot, 2 EL orange und 1/4 Tasse blau. Spoon jede Farbe, einschließlich der verbleibenden 1 Esslöffel Vanille Zuckerguss, in separate Ziptop-Beutel, drücken Sie überschüssige Luft und versiegeln. Löffel 1/4 Tasse Schokoladenglasur in eine Ziptop-Tasche, drücken Sie die überschüssige Luft und versiegeln. Snip eine kleine Ecke von jedem der Taschen. Die Gemüsenamen in Schokoladenglasur und die Gemüseformen in die farbigen Glasuren auf die schokoladeüberzogene Seite der Graham Cracker geben.
  5. Schokoladenkeks in eine mittelgroße Schüssel geben. Verbreiten Sie die restlichen Schokoladenglasur auf Cupcakes. Roll Tops von Cupcakes in Krümel zu decken. In 4 Reihen von 6 auf Servierplatte arrangieren.
  6. Salat: Ein Backblech mit Wachspapier auslegen. Setzen Sie Cornflakes in eine kleine Schüssel. Spoon restlichen grünen Zuckerguss in eine kleine mikrowellenfähige Schüssel. Mikrowelle bis glatt, Rühren oft, 5 bis 10 Sekunden. Gießen Sie über Cornflakes, werfen Sie gut um zu beschichten, und verbreiten Sie die Cornflakes auf Backblech. Chill zum Einstellen, ca. 10 Minuten. Schneiden Sie 2 grüne Fruchtkauartikel in zwei Hälften und formen Sie daraus Kugeln. Lege 1 grüne Kugel auf jede der 4 Muffins und sorge für die Blätter 8 bis 12 Cornflakes um die Kugeln herum. Sichere mit einem grünen Reif.
  7. Radieschen: Den Vanillemark in Viertel schneiden. Roll 1 rote Frucht kauen zusammen mit 1 Vanillestück, Farben getrennt halten und zu einem Ball formen. Kneifen Sie das weiße Ende, um die Rettichwurzel zu bilden. Legen Sie 1 Radieschen auf jede von 4 Cupcakes und fügen Sie grün-bereifte Cornflakes für Blätter hinzu.
  8. Karotten: Schneiden Sie 2 der Orangenfruchtkauartikel in zwei Hälften; Form jedes Stück in eine kleine Karotte. Die restlichen 6 Früchte in 6 große Karotten formen. Schlage die Möhren mit einem Messer und tinte mit Zimt nach “Dreck”. Verwenden Sie einen Zahnstocher, um ein kleines Loch in das große Ende jeder Karotte zu machen. Schneiden Sie 2 der grünen Früchte in dünne Streifen und rollen Sie jeden Streifen zwischen den Fingern, um wie Karottenspitzen zu wirken. Drücken Sie 4 oder 5 Streifen in das Loch in der Spitze jeder Karotte. Arrangiere Karotten auf 5 Cupcakes.
  9. Erbsen: Rollen Sie jede der verbleibenden 5 grünen Obstkauartikel in eine 3 x 1-in. Oval 1/8-in. dick. Drücke 4 grüne M & Ms auf eine Seite jedes Ovals. Falten Sie die andere Seite um die Süßigkeiten etwas abzudecken. Prise die Enden zusammen und lege 1 Erbsenschote auf jede der 5 Cupcakes. Schneiden Sie dünne Streifen von AirHeads und ordnen Sie die Erbsenschoten als Reben an.
  10. Fügen Sie das Brezelende jedes Zeichens in Spitzen von 4 Cupcakes ein. Platziere an der Spitze der Reihen. Setze die Schaufelblätter in Zuckerguss von 2 Cupcakes ein; verstreuen Sonnenblumenkerne um Schaufeln. In Reihen mit Radieschen und Salat legen.
  11. Hinweis: Mit Schokolade überzogene Sonnenblumenkerne finden Sie bei Trader Joe’s und der Sweet Factory in den meisten Einkaufszentren sowie online.
  12. Die Garden Party Cupcakes sind aus dem Buch Hello, Cupcake! von Karen Tack und Alan Richardson. Copyright © 2008 von Karen Tack und Alan Richardson. Nachdruck mit Genehmigung der Houghton Mifflin Company. Alle Rechte vorbehalten.

Tipps und Techniken

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