Gegrilltes Mojo-Huhn und Ananas – einfache Huhn-Rezepte

Bild

Jennifer Levy
Cal / Serv:
273
Erträge:

4

Vorbereitungszeit:

0

Std.

5

Minuten

Gesamtzeit:

2

Std.

15

Minuten

Zutaten
5
¾-in.-dicke Scheiben frische Ananas
1 EL.
Öl
4
ohne Knochen
Richtungen
  1. Chop 1 Scheibe Ananas; im Mixer mit Marinade glatt verarbeiten. Entfernen und reservieren 2 EL. Gießen Sie die verbleibende Mischung in einen großen Ziptop-Beutel; Hühnchen hinzufügen, mindestens 2 Stunden kalt stellen und kühlen.
  2. Im Freien Grill oder Herd Grat Grillplatte erhitzen. Pinsel Grill und Ananasscheiben mit Öl. Hähnchen aus der Tüte nehmen; Beutel mit Marinade entsorgen.
  3. Grill Hühnchen 5 Minuten. Hühnchen wenden; fügen Sie Ananas zum Grillen hinzu. Grillen Sie beide, drehen Sie die Ananas einmal, 3 Minuten, oder bis das Huhn durchgekocht ist und die Ananas leicht verkohlt ist. Huhn schneiden; Nieselregen mit der reservierten 2 EL Marinade. Nach Belieben mit gehacktem Koriander garnieren. Gut serviert mit schwarzen Bohnen und Kochbananenchips.
  4. Verschiedene Takes: Fügen Sie etwas Koriander zum Mixer hinzu, wenn Sie die Ananas mit der Marinade pürieren. Ersatzkoteletts für die Hähnchenbrust. Serve mit geschnittenen Avocado und roten Zwiebeln Salat.
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