Gingered Schweinefleisch und Gemüse Stir-Fry – Stir-Fry Rezepte

verging pork and vegetable stir fry

Rita Maas

Dieses gesunde halbstündige Abendessen ist viel besser als zum Mitnehmen!

Cal / Serv:
193
Erträge:

4

Zutaten
1
Schweinefilet
2 EL.
frischer Ingwer
1 c.
Hühnersuppe
2 EL.
Teriyaki Soße
2 Teelöffel.
Maisstärke
2 Teelöffel.
Canolaöl
8 Unzen.
Erbsen, Fäden entfernt
1
mittelgroße Zucchini, längs halbiert
3
Zwiebeln
Richtungen
  1. Toss Schweinefleisch mit Ingwer in einer Schüssel. Brühe, Teriyaki-Sauce und Maisstärke in einer Tasse vermischen; beiseite legen.
  2. In einer nonstick 12-Zoll-Pfanne 1 Teelöffel Öl bei mittlerer Hitze erwärmen, bis sie heiß ist. Erbsen, Zucchini und Zwiebeln hinzufügen und etwa 5 Minuten braten, bis sie leicht gebräunt und zart-knusprig sind. Gemüse in eine große Schüssel geben.
  3. In der gleichen Pfanne erhitzen Sie 1 Teelöffel Öl; fügen Sie Schweinefleischmischung hinzu und braten Sie, bis Schweinefleisch gerade seine rosa Farbe, ungefähr 3 Minuten verliert. Transfer Schweinefleisch in Schüssel mit Gemüse.
  4. Maisstärke mischen, um zu mischen; in die Pfanne geben und zum Kochen bringen. Kochen, bis die Soße etwas eindickt, ungefähr 1 Minute, ständig rührend. Schweinefleisch und Gemüse in die Pfanne zurückgeben, umrühren und mit Soße verrühren. Mit braunem Reis servieren, wenn Sie mögen.

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