Huhn Vindaloo Rezept – einfache indische Rezepte

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Anastassios Mentis
Cal / Serv:
454
Erträge:

4

Vorbereitungszeit:

0

Std.

20

Minuten

Gesamtzeit:

7

Std.

0

Minuten

Zutaten
3 EL.
Apfelessig
2 EL.
Olivenöl
6
Knoblauchzehe
2
Jalapeño-Paprika
3 EL.
gehackter Ingwer
2 Teelöffel.
gemahlener Kreuzkümmel
3/4 TL.
gemahlener Kardamom
3/4 TL.
Kurkuma
1/4 TL.
gemahlene Nelken
2 1/2 Pfund.
Hähnchenschenkel und Schenkel
2 c.
gehackte Zwiebeln
1 Pfund.
Yukon Gold Kartoffeln
1
kann gewürfelte Tomaten
2 c.
Baby Spinat
Richtungen
  1. Huhn marinieren: Zuerst die neun Zutaten in der Küchenmaschine pürieren, bis sie glatt sind. Pour in eine Gallonengröße Ziptop-Tasche. Füge Huhn hinzu; dreh dich um zu beschichten. Kühlen Sie mindestens 2 Stunden oder bis zu 6 Stunden.
  2. Make Vindaloo: Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Fügen Sie Zwiebeln hinzu und braten Sie 8 Minuten oder bis golden. Fügen Sie Huhn, Marinade, Kartoffeln und Tomaten hinzu. Zum Kochen bringen, abdecken und 30 Minuten kochen oder bis das Hähnchen fertig ist und die Kartoffeln weich sind.
  3. Entfernen Sie Huhn auf eine Platte. Fügen Sie Spinat zur Pfanne hinzu; rühren um zu vermischen. Bedecken und kochen 1 Minute bis zum Welken. Löffel über das ganze Huhn geben.
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