Kartoffeln mit Chili Con Carne Rezept

Kartoffeln with chili con carne

Kredit: Tina Rupp; Foodstyling von Christine Albano; Prop-Styling von Marina Malchin

Diese fleischige Chili-Zubereitung ist ein Klassiker; lernen Sie, wie man es in einem langsamen Kocher mühelos von Grund auf abzieht.

Cal / Serv:
346
Erträge:

4

Vorbereitungszeit:

0

Std.

20

Minuten

Gesamtzeit:

8

Std.

20

Minuten

Zutaten
1
kann feuergeröstete zerdrückte Tomaten
6 Unzen.
Bier
2 EL.
Chilipulver
2 Teelöffel.
gemahlener Kreuzkümmel
1 EL.
brauner Zucker
Koscheres Salz und Pfeffer
12 Unzen.
mageres Rindfleisch Eintopf Fleisch
2
Knoblauchzehe
1
große Zwiebel
1
Poblano-Pfeffer
4
mittelgroße rostrote Kartoffeln
2
Dose Bohnen
Tortilla-Chips
Sauerrahm
Geriebener Käse
Koriander
Richtungen
  1. In einem 5- bis 6-Quart-Slow Cooker die Tomaten, Bier, Chilipulver, Kreuzkümmel, Zucker und 1/2 Teelöffel Salz und Pfeffer verquirlen.
  2. Fügen Sie das Rindfleisch, den Knoblauch, die Zwiebel und den Poblano Pfeffer hinzu und mischen Sie, um zu kombinieren. Kochen Sie, bedeckt, bis das Fleisch sehr zart ist, 7 bis 8 Stunden niedrig oder 4 bis 5 Stunden hoch.
  3. Fünfzehn Minuten vor dem Servieren, stechen Sie die Kartoffeln mit einer Gabel und Mikrowelle in der Höhe, bis zart, 10 bis 12 Minuten. Gib die Bohnen in den Slow Cooker und koche bis zum Durchwärmen ca. 5 Minuten.
  4. Teilen Sie die Kartoffeln und Löffel 1 Tasse Chili über die Oberseite jeder Kartoffel. Auf Wunsch mit Tortillachips, Sauerrahm, Käse und Koriander servieren.
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