Kürbis-Gewürz-Kuchen an den Tag- Nachtisch-Rezepten der Frau

Sie werden auf diesen saisonalen Kuchen, der voller Zing ist, fallen. Gewürzkuchenmischung und Kürbispüree werden für den Teig gemischt und mit einem reichen Zuckerguss aus Marshmallow-Creme und Ahorn-Extrakt belegt.

Cal / Serv:
324
Erträge:

16

Vorbereitungszeit:

0

Std.

20

Minuten

Gesamtzeit:

0

Std.

55

Minuten

Zutaten
Kuchen:
1
Box Gewürzkuchen Mischung
1 c.
Kürbispüree (nicht Kürbiskuchenmischung)
3
Große Eier
1 c.
Wasser
Glasur:
2
Stick Butter
1
Glas Marshmallow-Creme (wie Marshmallow Fluff oder Creme)
1 c.
Puderzucker
1/2 Teelöffel.
Jeder Ahorn-Extrakt und Vanille-Extrakt
Garnitur: Marzipan Kürbisse und Reben (siehe Hinweis)
Richtungen
  1. Ofen auf 350ºF erhitzen. Coat zwei 8 x 2-in. runde Backformen mit Antihaft-Kochspray. Leinenböden mit Wachspapier; Sprühpapier.
  2. Kuchen zubereiten: Kuchenmischung, Kürbispüree, Eier und Wasser in einer großen Schüssel mit einem elektrischen Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit 2 Minuten lang schlagen. Teig zwischen den Pfannen teilen.
  3. Backen Sie 30 Minuten, oder bis in der Mitte ein Holzpflücker sauber herauskommt. In Pfannen 10 Minuten auf Drahtgitter abkühlen lassen. Umkehren, Pfannen entfernen, Papier abziehen und vollständig abkühlen.
  4. In der Zwischenzeit Zuckerguss herstellen: Butter in einer großen Schüssel mit dem Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit cremig schlagen. Schlagen Sie in Marshmallow-Creme, bis vermengt, dann Zucker und Extrakte der Zuckerbäcker schlagen. Erhöhen Sie die Geschwindigkeit zu hoch und schlagen Sie etwa 3 Minuten oder bis es flauschig ist.
  5. Zusammensetzen: Die abgerundeten Oberseiten jeder Kuchenschicht abschneiden, um sie flach zu machen, falls gewünscht. Legen Sie eine Kuchenschicht mit der Oberseite nach oben auf eine Servierplatte. Mit 1/2 Tasse Zuckerguss bestreichen. Die restliche Kuchenschicht mit der Oberseite nach oben auflegen. Frostseiten und Spitze mit restlichem Zuckerguss. Im Kühlschrank bis zu 2 Tage locker lagern. Vor dem Servieren auf Raumtemperatur kommen lassen. Mit Marzipan Kürbissen und Reben garnieren.

Tipps und Techniken

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