Mini Pfirsich Cobblers – Cobbler Rezept

Mini Peach Cobblers

Cal / Serv:
334
Erträge:

8

Vorbereitungszeit:

0

Std.

10

Minuten

Kochzeit:

0

Std.

20

Minuten

Gesamtzeit:

0

Std.

30

Minuten

Zutaten
1
Box gekühlt Tortenböden
1
Tasche gefrorene Pfirsiche
1/2 c.
Wasser
1/2 c.
Zucker
1 EL.
Zucker
1 EL.
Mehl
1/4 TL.
Zimt
2 EL.
kalte ungesalzene Butter
Richtungen
  1. Ofen vorheizen auf 400 Grad F. Entfalten Sie die Pastetenkrusten auf einer leicht bemehlten Oberfläche. Schneiden Sie mit einem scharfen Messer vier 4 1/2-Zoll-Kreise aus jeder Kruste heraus. Schneiden Sie die restlichen Teigreste in
    24 bis 32 Streifen, jeweils etwa 1/4-Zoll breit und 2 Zoll lang.
  2. Die Pastry Rounds in 8 ungeglühte Cupcake-Cups drücken (es ist gut, dass der Teig an den Kanten aufliegt); Pfanne beiseite stellen.
  3. Die Pfirsiche und das Wasser in einem Topf bei mittlerer Hitze kochen und gelegentlich umrühren, bis die Flüssigkeit kocht. Reduziere die Hitze auf niedrig und koche sie unter Rühren, 5 bis 7 Minuten oder bis sie weich sind; ablassen.
  4. Kombinieren Sie 1/2 Tasse Zucker, das Mehl und den Zimt in einer Schüssel; Pfirsiche dazugeben und umrühren. Löffel 1/4 Tasse der Pfirsiche in jede mit Gebäck ausgekleidete Tasse; kreuzweise 3 oder 4 Streifen Teig über die Spitze. Falten Sie die Ränder des Teiges nach innen. Die Butter gleichmäßig über die Schuster streuen und mit dem restlichen 1 Esslöffel Zucker bestreuen.
  5. Backen Sie 12 bis 18 Minuten, oder bis die Kruste golden ist und die Füllung sprudelnd ist. In der Pfanne 5 Minuten lang auf einem Rost abkühlen lassen. Führen Sie ein Messer um die Kanten und entfernen Sie dann die Schuster aus der Pfanne.
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