Neapolitanisches Brownie-Eiscreme-Kuchen-Rezept

neapolitanisch brownie ice cream cake

Con Poulos; Food-Styling von Anne Disrude; Prop-Styling von Gerri Williams

Die Verwendung von Brownie-Mix anstelle des Backens eines Kuchens spart Zeit und macht dieses Dessert besonders reichhaltig und schokoladig.

Cal / Serv:
435
Erträge:

10

Vorbereitungszeit:

0

Std.

30

Minuten

Gesamtzeit:

1

Stunde

5

Minuten

Zutaten
1
Paket Brownie Mischung
1 Pkt.
Erdbeereis
1/2 c.
Schlagsahne
1/4 c.
Schokoladensoße
Richtungen
  1. Ofen gemäß Brownie-Mix-Packungsrichtungen erwärmen. Bedecken Sie leicht drei 6-Zoll-3-Zoll-tiefe runde Kuchenformen mit Kochspray. Die Pfännchen mit Pergamentpapier auslegen; spray das Pergament.
  2. Bereiten Sie den Brownie-Teig entsprechend der Packungsbeschreibung zu. Die Mischung unter die vorbereiteten Pfannen verteilen und backen, bis ein in der Mitte eingesetztes Holzstäbchen 25 bis 30 Minuten sauber ist. In den Pfannen vollständig abkühlen lassen, dann auf eine Arbeitsfläche geben. Reinigen Sie eine der Pfannen.
  3. Die saubere Kuchenform mit Plastikfolie auslegen, so dass sie mindestens 3 cm über alle Seiten hängt. Die Eiscreme in eine große Schüssel geben und zerdrücken, bis sie leicht weich und streichfähig ist.
  4. Legen Sie eine Brownie-Schicht in den Boden der vorbereiteten Pfanne. Verteile die Hälfte des Eises darauf. Mit einer weiteren Brownie-Schicht und dem restlichen Eis bestreichen. Mit der restlichen Brownie-Schicht belegen. Einfrieren bis zum Setzen, mindestens 2 Stunden.
  5. Wenn Sie bereit sind, mit einem elektrischen Mixer zu dienen, schlagen Sie die Creme in einer großen Schüssel, bis sich mittelsteife Spitzen bilden. Den Kuchen aus der Pfanne nehmen, die Plastikfolie abziehen und auf eine Servierplatte geben. Die Sahne auf den Kuchen geben und mit der Schokoladensoße beträufeln.
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