Portugiesische Shrimps und Wurstsuppe

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Rita Maas

Verwenden Sie Ihren Slow Cooker, um diese herzhafte Kombination aus Chorizo-Wurst, Garnelen, Paprika und feuergerösteten Tomaten in Weißweinsauce zu garen.

Cal / Serv:
446
Erträge:

1

Vorbereitungszeit:

0

Std.

10

Minuten

Gesamtzeit:

6

Std.

0

Minuten

Zutaten
1
kann Feuer-gebratene gewürfelte Tomaten
4
rote Kartoffeln
8 Unzen.
Chorizo-Wurst
1
große Cubanelle oder italienische Paprika
1
Stängel Sellerie
1/2 c.
jeder Weißwein und Wasser
1/4 c.
fein gehackte Zwiebel
1/2 Teelöffel.
geräucherter Paprika (optional)
1/2 Teelöffel.
zerhackter Knoblauch
1/4 TL.
jedes Salz und getrockneter Thymian
1 Pfund.
Medium Garnelen, geschält und entveined
Richtungen
  1. Alle Zutaten außer Garnelen in einen 3-qt oder größeren Slow-Cooker geben. Rühren Sie vorsichtig um, bis alles gut vermischt ist und das Gemüse mit Kochflüssigkeit bedeckt ist. Abdecken und 6 bis 9 Stunden kochen, bis das Gemüse weich ist.
  2. Schalten Sie die Hitze auf hoch. Fügen Sie Garnelen zum Slow-Cooker hinzu und schieben Sie sie in die Suppe. Bedecken Sie und kochen Sie in hohen 15 Minuten oder bis Shrimps gerade durchgekocht sind. Nach Belieben mit Koriander garnieren.
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