Schinken und Pilzschichten

Bild

Mark Thomas
Cal / Serv:
365
Erträge:

8

Vorbereitungszeit:

0

Std.

50

Minuten

Gesamtzeit:

1

Stunde

50

Minuten

Zutaten
1 EL.
Stick Butter
1 c.
fein gehackte Zwiebel
10 Unzen.
Pilze
1
Stück ohne Knochen geräucherter Schinken
1
Tasche Brokkoli Florets
8
Scheibe Sandwichbrot
6 Unzen.
Fontina Käse
6
Große Eier
3 c.
Vollmilch
1/4 TL.
Pfeffer
Richtungen
  1. Sie benötigen eine flache 3-q-Auflaufform, die leicht mit Antihaft-Spray überzogen ist.
  2. Butter in einer großen Pfanne schmelzen. Fügen Sie Zwiebel hinzu; anbraten bis sie weich sind. Pilze hinzufügen; sautieren bis sie braun und trocken sind. Schinken und Brokkoli einrühren.
  3. Die Hälfte der Brotwürfel in die vorbereitete Auflaufform geben. Mit der Schinkenmischung und der Hälfte des Käses belegen. Streuen Sie das restliche Brot darüber. Eier, Milch und Pfeffer in einer großen Schüssel verquirlen. Pour gleichmäßig über Brot; mit restlichem Käse bestreuen. Backen und servieren oder decken und im Kühlschrank bis zu 1 Tag.
  4. Zu servieren: Ofen auf 350 ° F erhitzen. Ungebacken 1 Stunde backen oder bis die Spitze aufgebläht und leicht gebräunt ist, und ein in der Mitte eingelegtes Holzstäbchen ist trocken.
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