Schnelles Puten-Chili-Rezept

Bild

Iain Bagwell

In nur 25 Minuten fertig und bis zu 3 Monate lang kühlbar, ist dieser Chili ein wochenlanger Gesundheitsparer.

Cal / Serv:
446
Erträge:

6

Vorbereitungszeit:

0

Std.

25

Minuten

Gesamtzeit:

0

Std.

25

Minuten

Zutaten
2 EL.
Olivenöl
1
große Zwiebel
koscheres Salz
Pfeffer
2
Knoblauchzehe
1 EL.
Chilipulver
2 Teelöffel.
gemahlener Kreuzkümmel
1 1/4 lb.
Magerer Truthahn
1
kann Feuer-gebratene gewürfelte Tomaten
1
Kann refried Bohnen
1
Dose schwarzer Bohnen
1
Kann Kidney-Bohnen
2
kann Feuer-geröstete gewürfelte Chilies
1 c.
natriumarme Hühnerbrühe
Sauerrahm
Geriebener Käse
Tortilla-Chips
Richtungen
  1. Erhitzen Sie das Öl in einem großen Topf oder Schmortopf bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die Zwiebel hinzu, würzen Sie mit 1/2 Teelöffel jedes Salz und Pfeffer, und kochen Sie, bedeckt, rührend gelegentlich, bis zart, 6 bis 8 Minuten.
  2. Knoblauch, Chilipulver und Kreuzkümmel unterrühren und 1 Minute unter Rühren kochen. Fügen Sie den Truthahn hinzu und kochen Sie, brechen Sie es mit einem Löffel auf, bis es anfängt zu bräunen, ungefähr 4 Minuten.
  3. Fügen Sie die Tomaten (und ihre Säfte), Bohnen, Chilies und Hühnerbrühe und zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und köcheln lassen, bis sie leicht verdickt ist, etwa 3 Minuten. Auf Wunsch mit saurer Sahne, Käse und Chips servieren.

Tipps und Techniken

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

5 + 5 =

map