Tarte Kirsch-Käsekuchen-Stäbe

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Con Poulos
Erträge:

32

Vorbereitungszeit:

0

Std.

30

Minuten

Gesamtzeit:

1

Stunde

0

Minuten

Zutaten
Kruste
18 EL.
Shortbread Cookies von einem 1-Pfund-Pkg (wie Keebler’s Simple Shortbread Cookies)
3 EL.
ungesalzene Butter
Füllung
4 Unzen.
weiße Backschokolade
3/4 c.
gefrorene entsteinte scharfe rote Kirschen
3/4 c.
Zucker
2
Ziegel Frischkäse
2
Große Eier
1/2 c.
Sauerrahm
1 Teelöffel.
Vanilleextrakt
2 EL.
Allzweckmehl
12
Tropfen flüssige rote Lebensmittelfarbe
1/4 TL.
Mandel Extrakt
Richtungen
  1. Ofen auf 325 ° F erhitzen. Linie ein 13 x 9 x 2-in. Backform mit antihaftbeschichteter Folie, so dass die Folie mehrere Zentimeter über 2 kurze Enden hinausragt.
  2. Pulse Cookies in der Küchenmaschine zu feinen Krümel; fügen Sie Butter und Puls hinzu, bis die Krümel gleichmäßig angefeuchtet sind. Krümel über den Boden der vorbereiteten Pfanne streuen und in eine gleichmäßige Schicht drücken. Backen Sie 15 Minuten oder bis sie leicht gebräunt sind. Auf Drahtgitter abkühlen.
  3. Schokolade in kleiner Schüssel in der Mikrowelle schmelzen, wie im Paket angegeben. Auf Raumtemperatur abkühlen. In der Zwischenzeit Kirschen und 1/4 Tasse Zucker in Mixer oder Mini – Küchenmaschine geben und glatt pürieren; Schabe in eine kleine Schüssel und stelle sie beiseite. Beat Frischkäse und restlichen 1/2 Tasse Zucker in einer großen Schüssel mit Mixer auf mittelhohen 2 Minuten oder bis cremig. Auf niedriger Stufe Eier einzeln nacheinander schlagen. Sauerrahm, Vanille und Mehl schaumig rühren.
  4. Stir 2/3 Tasse Teig, die Lebensmittelfarbe und Mandel-Extrakt in Kirschenmischung und reservieren. Die geschmolzene weiße Schokolade in den restlichen Teig rühren. Pour weißen Teig über Kruste; Löffel Eßlöffel voll Kirschteig in kleinen Dollops über weißem Teig. Ziehe einen Zahnstocher durch Klopse und einen weißen Teig, um ihn zu marmorieren.
  5. Backen Sie 40 bis 42 Minuten bis leicht aufgebläht und eingestellt. Vollständig in der Pfanne auf einem Rost abkühlen und dann mindestens 1 Stunde im Kühlschrank kühlen.

Tipps und Techniken

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