Truthahn in Pilzsoße

Bild

Shaffer Smith
Cal / Serv:
301
Erträge:

5

Vorbereitungszeit:

0

Std.

12

Minuten

Gesamtzeit:

0

Std.

12

Minuten

Zutaten
1 1/2 EL.
Öl
2
Homestyle Putenfilets (je ca. 1 lb)
12 Unzen.
geschnittene gemischte Pilze
1
Box cremige Portobello Pilzsuppe
Richtungen
  1. 1 EL Öl in einer großen Pfanne mit Antihaftbeschichtung bei mittlerer Hitze erhitzen. Die Pute mit der Seite nach unten arrangieren. 2 Minuten auf jeder Seite anbraten oder in der Mitte bis zur Mitte opak und braun. Entfernen Sie zu einer Servierplatte; Zelt mit Folie zum Warmhalten.
  2. Das restliche 1/2 EL Öl in der Pfanne erhitzen. Pilze hinzufügen und 4 bis 5 Minuten braten. Suppe hineingießen und leicht kochen lassen. Löffel halb über Truthahn; den Rest am Tisch servieren. Mit gehackter Petersilie bestreuen, falls gewünscht.
  3. Verschiedene Takes: 2 in dünne Scheiben geschnittene Zwiebeln zusammen mit den Pilzen anbraten. Fügen Sie 1/4 Tasse Madeirawein, trockenen Wermut oder trockenen Sherry den Pilzen hinzu, kurz bevor Sie die Suppe hinzufügen. Mit gehacktem Schnittlauch anstelle von Petersilie garnieren.
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