Türkei Fleischklöschen Pitas – Türkei Rezepte

Truthahn meatball pitas

Stockfood
Erträge:

4

Vorbereitungszeit:

0

Std.

5

Minuten

Kochzeit:

0

Std.

15

Minuten

Gesamtzeit:

0

Std.

20

Minuten

Zutaten
1 Pfund.
Truthahn
2
Scheibe Brot
2 EL.
Zwiebel
1
großes Eiweiß
1 1/2 TL.
Kreuzkümmel
3/4 TL.
Salz-
3 EL.
Wasser
4
Vollkorn Pitas
1
Behälter einfacher fettfreier Joghurt
1/2
Gurke
1 Teelöffel.
Minze
1/2 Teelöffel.
Salz-
Baby Karotten
Richtungen
  1. Ofen auf 425ºF vorheizen. Mist eine 101/2 “x 151/2” Jelly-Roll-Pfanne mit Kochspray. In einer großen Schüssel mit den Händen Truthahn, Brot, Zwiebel, Eiweiß, Kreuzkümmel, Salz und Wasser mischen.
  2. Putenmasse in 20 bis 25 Fleischbällchen formen. (Dies ist einfacher, wenn Sie Ihre Hände befeuchten.) Legen Sie Fleischbällchen in einer einzigen Schicht in der Pfanne und backen Sie 12 bis 15 Minuten, bis durch (aber nicht braun) gekocht.
  3. Abschneiden (und für eine andere Verwendung reservieren) etwa 1 Zoll von oben von jedem Pita. Pitas in Folie einwickeln. Nachdem Fleischbällchen 5 Minuten gebacken haben, warme Pitas im Ofen, bis Fleischbällchen fertig sind.
  4. In der Zwischenzeit einen Joghurt, Gurken, getrocknete Minze und Salz in eine kleine Schüssel geben. Um zu servieren, füllen Sie Pitas mit Fleischbällchen und zerkleinertem Salat, falls gewünscht; oben mit Gurkensauce.
  5. Auf Wunsch mit Babykarotten servieren.
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