Tyler Florence Ultimate Brathähnchen – Braten Huhn Rezepte

Tyler florences ultimate roast chicken

Petrina Tinsley
Cal / Serv:
573
Erträge:

1

Vorbereitungszeit:

0

Std.

5

Minuten

Kochzeit:

0

Std.

10

Minuten

Gesamtzeit:

0

Std.

15

Minuten

Zutaten
Blätter
Blätter
Blätter
4
Knoblauchzehe
1/2 c.
Olivenöl
koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
ganzes Huhn
1
Zitrone
3
große Tomaten
4
kleine Zucchini
1
Zwiebel
Richtungen
  1. Ofen auf 400ºF vorheizen. Petersilie, 1 EL. Thymian, Estragon, Knoblauch und 1/4 Tasse Olivenöl in einem Mixer. Mit Salz und Pfeffer gut abschmecken und zu einer grünen Paste pürieren.
  2. Hähnchen innen mit kaltem Wasser abspülen und mit Papiertüchern trocken tupfen. Die Schale großzügig mit Salz und Pfeffer würzen. Klappen Sie die Flügelspitzen unter den Vogel und binden Sie die Beine mit der Küchenschnur zusammen. Mit den Händen Kräuterpaste über das Huhn streichen, bis es gut bedeckt ist.
  3. Nehmen Sie die Pfanne aus dem Ofen und lassen Sie das Huhn vor dem Tranchieren ca. 10 Minuten ruhen, damit sich die Säfte wieder im Fleisch absetzen können. Mit geröstetem Gemüse servieren.
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