Wie man knusprige Tortilla-Fisch-Stöcke mit purpurrotem Kohl-Krautsalat macht – beste crunchy Tortilla-Fisch-Stöcke mit purpurrotem Kohl-Krautsalat-Rezept

knackig tortilla fish sticks with purple cabbage slaw

Mike Garten

Definieren Sie Taco Tuesday mit diesen leichten und gesunden Tortilla-beschichteten Fischfilets neu.

Erträge:

4


Portionen

Gesamtzeit:

0

Std.

30

Minuten

Zutaten
1
Navel-Orange
1/4 c.
frischer Limettensaft
2 Teelöffel.
Zucker
Koscheres Salz
Pfeffer
1/2 c.
Sauerrahm
2
Karotten, grob gerieben
1
kleine rote Zwiebel, fein gehackt
1/2
kleiner Rotkohl (ca. 1 lb), entkernt und geschreddert
1 1/2 Pfund.
Tilapia-Filets
4 c.
Tortilla-Chips, zerkleinert
1/2 c.
frischer Koriander, gehackt
Limettenschnitze und scharfe Sauce zum Servieren
Richtungen
  1. Ofen auf 425 ° F erhitzen. 1 TL Orangenschale in eine große Schüssel geben und etwas Saft hineindrücken (ca. 1/3 Tasse). Schneebesen in Limettensaft, Zucker, 3/4 Teelöffel Salz und 1/2 Teelöffel Pfeffer zum Auflösen; in saure Sahne einrühren. Übertragen Sie 1/2 Tasse Mischung in eine flache Schüssel und Schneebesen in 1/4 Teelöffel Salz und Pfeffer; beiseite legen. Fügen Sie Karotten, Zwiebeln und Kohl in die große Schüssel und lassen Sie sich hinsetzen und gelegentlich werfen, 15 Minuten.
  2. In der Zwischenzeit ein umrandetes Backblech mit Folie auslegen. Tilapia in große Stücke schneiden. Dip Fisch in reservierten saure Sahne Mischung und dann in zerkleinerten Pommes frites, drücken Sie sanft, um ihnen zu helfen, haften.
  3. Die Fischstücke auf das Backblech geben und 8 bis 10 Minuten goldbraun und deckend garen. Den Koriander in den Krautsalat legen und auf Wunsch mit Fisch, Limettenschnitzen und scharfer Soße servieren.

PRO PORTION 410 Kalorien, 13,5 g Fett (4,5 g gesättigt), 39 g Protein, 710 mg Natrium, 36 g Kohle, 4 g Faser

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