Wurst-Gefüllte Squash Rezept – Gemüse Rezepte bei WomansDay.com

Cal / Serv:
352
Erträge:

6

Vorbereitungszeit:

0

Std.

8

Minuten

Gesamtzeit:

0

Std.

48

Minuten

Zutaten
6
kleiner Eichelkürbis
1
Brötchen Schweinswurst
1 c.
gehackte Zwiebel
1
Box gefrorener gehackter Spinat
1 c.
weißer Reis
1 Teelöffel.
Geflügelgewürz
1 Teelöffel.
Salz-
Richtungen
  1. Ofen auf 400 ° F erhitzen. Ein großes umrandetes Backblech bereithalten
  2. Kürbis anrichten, Seiten nach unten schneiden, auf Backblech legen. Fügen Sie 1/2 Tasse Wasser hinzu, decken Sie die Folie fest mit Folie ab und backen Sie 40 Minuten oder bis sie weich ist.
  3. Währenddessen in einer großen Antihaft-Bratpfanne bei mittlerer Hitze ca. 8 Minuten braunwurst und Zwiebel, Wurst mit einem Holzlöffel aufschlagen. Fett ablassen.
  4. Fügen Sie gefrorenen Spinat und 2 Tassen Wasser hinzu. Abdecken und 3 Minuten kochen, bis der Spinat fast aufgetaut ist. Reis, Geflügel und 1/2 TL Salz unterrühren. Abdecken, Hitze reduzieren und 18 Minuten köcheln lassen oder bis sie weich sind.
  5. Kürbis mit der Schnittseite nach oben drehen. Mit 1/2 TL Salz bestreuen und mit Wurstmasse füllen. Sie können 3 große Squash anstelle von 6 kleinen verwenden. Backzeit entsprechend verlängern.
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