Wurst und Herb Füllung Rezept

Wurst and herb stuffing

Romulo Yanes

Wenn du nach einer Füllung suchst, die getrennt vom Vogel zubereitet werden kann, macht das Hinzufügen von Würstchen und Kräutern den Geschmack allein.

Cal / Serv:
432
Erträge:

8

Vorbereitungszeit:

0

Std.

20

Minuten

Gesamtzeit:

0

Std.

35

Minuten

Zutaten
4 EL.
Olivenöl
1
Laib Land Brot
1 Pfund.
italienische Wurst
2
große Zwiebeln
koscheres Salz
Pfeffer
1/4 c.
gehackter frischer Salbei
1 c.
gehackte frische, flache Petersilie
3 1/2 c.
natriumarme Hühnerbrühe
Richtungen
  1. Ofen auf 400 Grad F erhitzen. Öl eine 3-Quart-Backform. Legen Sie das Brot auf ein umrandetes Backblech und backen Sie es 15 bis 20 Minuten lang, bis es goldbraun ist. Bringe das Brot in eine große Schüssel.
  2. Währenddessen 1 Esslöffel Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie die Wurst hinzu und kochen Sie, brechen Sie es mit einem Löffel auf, bis nicht mehr rosa, 4 bis 5 Minuten. Die Wurst in eine mittelgroße Schüssel geben.
  3. Stellen Sie die Pfanne auf mittlere Hitze zurück. Fügen Sie die Zwiebeln, restlichen 3 Esslöffel Öl, 1 Teelöffel Salz und 1/2 Teelöffel Pfeffer hinzu und kochen Sie, bedeckt, rührend gelegentlich, bis sehr zart und anfangen, goldbraun zu werden, 15 bis 20 Minuten.
  4. Die Wurst zusammen mit dem Salbei in die Pfanne geben und 3 Minuten unter Rühren kochen. Vom Herd nehmen, dann die Petersilie unterrühren.
  5. Die Brühe über das getoastete Brot geben und fast bis zur Sättigung geben. Fügen Sie die Wurst-Zwiebel-Mischung hinzu und mischen Sie, um zu kombinieren. In die vorbereitete Auflaufform geben und 12 bis 15 Minuten goldbraun und knusprig backen.

Tipps und Techniken

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