Würziger Pilz und Petersilien-Linguine-Rezept – Teigwaren-Rezepte bei WomansDay.com

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Antonis Achilleos / Frauentag
Cal / Serv:
492
Erträge:

4

Vorbereitungszeit:

0

Std.

30

Minuten

Gesamtzeit:

0

Std.

30

Minuten

Zutaten
12 Unzen.
Linguine oder andere lange Nudeln
3 EL.
Olivenöl
4 Unzen.
Shiitake Pilze
8 Unzen.
kleine Champignons
koscheres Salz
1
Red Chile (gesät für weniger Hitze, falls gewünscht)
1/2 c.
frische, flache Petersilie
2 c.
Basic Marinara oder Ihre Lieblings marinara Soße
Geriebener Parmesan zum Servieren
Richtungen
  1. Die Nudeln nach den Anweisungen des Pakets kochen. Die Nudeln abgießen und in den Topf geben.
  2. Währenddessen das Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie die Pilze hinzu, würzen Sie mit 1/4 Teelöffel Salz und kochen Sie, rühren Sie sich häufig, bis goldenes Braun und zart, 10 bis 12 Minuten. Fügen Sie das Chile hinzu und kochen Sie, werfen Sie, für 1 Minute; Die Petersilie einrühren.
  3. Fügen Sie die marinara Soße hinzu und köcheln Sie, bis durch geheizt, ungefähr 3 Minuten. Toss die Sauce mit den Nudeln. Auf Wunsch mit dem Parmesan servieren.
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