Zitronen-Käsekuchen-Flaggen-Stangen-Rezept

Setzen Sie Ihren Patriotismus mit diesen Bars, die wie die amerikanische Flagge aussehen und dekoriert sind, zur Schau. Graben Sie ein und genießen Sie eine würzige Kombination von Zitronenfüllung – mit leichtem Frischkäse und frischer Zitrone – auf einer Butterkruste und mit einem gesüßten Sauerrahmbelag.

Cal / Serv:
87
Erträge:

48

Vorbereitungszeit:

0

Std.

20

Minuten

Gesamtzeit:

5

Std.

10

Minuten

Zutaten
Kruste:
1 1/2
Stick ungesalzene Butter oder Margarine
1 1/2 c.
Allzweckmehl
1/2 c.
Puderzucker
ZITRONFÜLLUNG
1
Ziegel (8 Unzen) leichter Frischkäse (Neufchâtel)
c.
Kristallzucker
2
Große Eier
2 Teelöffel.
frisch geriebene Zitronenschale
c.
frischer Zitronensaft
Belag
5 1/2 c.
fettarme saure Sahne
c.
Kristallzucker
1/2 Teelöffel.
Vanilleextrakt
Garnitur: frische Blaubeeren, Tube mit rotem Leitungsgel
Zitronenfüllung:
1
heller Frischkäse (Neufchâtel)
c.
Kristallzucker
2
Große Eier
2 Teelöffel.
frisch geriebene Zitronenschale
c.
frischer Zitronensaft
Belag:
1 1/2 c.
fettarme saure Sahne
c.
Kristallzucker
1/2 Teelöffel.
Vanilleextrakt
frische Blaubeeren
Tube mit rotem Leitungsgel
Richtungen
  1. Ofen auf 350 ° F erhitzen. Eine 13 x 9-Zoll-Backform mit Folie auslegen und die Enden über die Pfanne 1 bis 2 Zoll ziehen lassen.
  2. Kruste: In der Küchenmaschine oder mit dem elektrischen Mixer Butter, Mehl und Puderzucker verarbeiten oder schlagen, bis die Mischung zusammenhält und einen Teig bildet. Drücken Sie gleichmäßig über den Boden der vorbereiteten Pfanne. Backen Sie 15 bis 20 Minuten oder bis leicht golden und fest, wenn Sie berührt werden.
  3. Zitronenfüllung: Frischkäse und Zucker in einer großen Schüssel mit einem elektrischen Mixer auf hoher Geschwindigkeit glatt rühren. Mixer auf mittlere Stufe reduzieren und Eier, Zitronenschale und Zitronensaft kurz einrühren, bis alles gut vermischt ist. Über die Kruste gießen und gleichmäßig verteilen. Backen Sie 20 Minuten, bis fast alles fertig ist.
  4. Topping: Mischen Sie saure Sahne, Zucker und Vanille. Gießen und verteilen Sie die Mischung sorgfältig darüber. Backen Sie 10 Minuten länger.
  5. Entfernen Sie die Pfanne zu einem Drahtgitter. Abkühlen lassen, dann mindestens 4 Stunden vor dem Schneiden kühlen.
  6. Heben Sie die Folie an den Enden auf ein Schneidebrett. Als große Flagge dekorieren: In 48 Takte schneiden. Auf einem Serviertablett anordnen. In der oberen linken Ecke die Blaubeersterne “stars” aufhängen, dann 7 horizontale rote “Streifen” mit dem Piping-Gel verrühren. Individuelle Flaggen: In 24 Balken schneiden. Platziere ein paar Blaubeeren in der oberen linken Ecke und streiche 3 oder 4 “Streifen” mit rotem Gel.
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