Beste Tex Mex Meat Loaf Sandwiches Rezept – Wie Tex Mex Fleisch Laib Sandwiches machen

Tex-Mex Meat Loaf Sandwiches 30-Minute Meal

Chris Gericht

Diese Sandwiches bringen etwas südwestlichen Flair zu Ihrem Lieblings-Hackbratenrezept mit Aromen von Kreuzkümmel, braunem Zucker und Zimt.

Woman’s Day Test Küchentipp: Tortilla-Chip-Krümel wirken als Bindemittel, sind weniger dicht als Semmelbrösel und schmecken köstlich.

Erträge:

4


Portionen

Gesamtzeit:

0

Std.

35

Minuten

Zutaten
1
großes Ei
2 Teelöffel.
gemahlener Kreuzkümmel
Koscheres Salz und Pfeffer
1 Unze.
Tortillachips, fein zerkleinert (ca. 1/3 Tasse)
4
Knoblauchzehen, fein gehackt
1 c.
Frischer Koriander, gehackt
1 Pfund.
Mageres Rinderhackfleisch
1
Pint-Trauben-Tomaten, halbiert
2 EL.
Apfelessig
1 EL.
brauner Zucker
Pinch gemahlener Zimt
4
Stücke Landbrot, geröstet
3 Unzen.
extra scharfer Cheddar oder Pfeffer Jack Käse, grob gerieben
grüner Salat und geschnittene Avocado, zum Servieren
Richtungen
  1. Ofen auf 425 ° F erhitzen. Ein umrandetes Backblech mit Folie auslegen. In einer Schüssel schlagen Sie das Ei und 2 Esslöffel Wasser mit dem Kreuzkümmel und 1/2 Teelöffel Salz und Pfeffer; Rühren Sie die Tortilla-Chips ein. Den Knoblauch und den Koriander unterrühren, dann das Rindfleisch, bis es eingemischt ist.
  2. In zwei 5 x 2-Zoll-Laibe formen, auf das vorbereitete Backblech geben und braten
    Innentemperatur erreicht 150 ° F, 20 bis 25 Minuten. Löschen
    aus dem Ofen; Erhöhe die Hitze, um zu grillen.
  3. Inzwischen, in einem kleinen Topf, die Tomaten, Essig, Zucker, Zimt und 1/4 Teelöffel jedes Salz kombinieren
    und Pfeffer. Unter gelegentlichem Rühren köcheln lassen, bis die Mischung eindickt, 8 bis 10 Minuten.
  4. Das Tomaten-Chutney auf den Toast verteilen, mit dem Hackbraten bestreichen, mit Käse bestreuen und bei Bedarf garen, bis alles geschmolzen ist.
    Auf Wunsch mit einem grünen Salat und Avocadoscheiben servieren.

PRO PORTION 448 CAL, 20,5 G FAT (9 G SATFAT), 141 MG CHOL, 814 MG SOD, 33 G PRO, 32 G AUTO, 2 G FASER

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