Desperation Dinner: Ei Strata Cupcakes – Abendessen Tagebuch

Wenn du gerade kein Desperation Dinner suchst, bist du bei all der Thanksgiving-Vorbereitung viel organisierter als ich. Alma von Take Back the Kitchen teilt unten eine schnelle, gesunde Idee. – Kim Walker

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Mit dem Geschäft der Ferienzeit brauchen wir umso schneller, einfacher und schmackhafter Gerichte für unsere täglichen Mahlzeiten. Dieses nahrhafte und unterhaltsame Rezept gibt Ihnen eine Idee für Frühstück, Mittag- und Abendessen und Ihre Kinder können die Zusatzstoffe wie Speck, Wurst, gehackten und sautierten Brokkoli und verschiedene Käsesorten wählen. Dies ist auch ein großartiges Frühstück für die Gäste außerhalb der Stadt übernachten. Genießen!

Ei Strata Cupcakes

3/4 Tasse Sahne

3/4 Tasse Magermilch

(oder nur 1 1/2 Tasse Vollmilch)

ca. 1/2 Laib Challah oder anderes dichtes Brot

5 Eier

3-4 Unzen Käse deiner Wahl, geschreddert – ich mag Gruyere oder Schweizer

1/2 TL Salz

Pfeffer nach Geschmack

Olivenöl oder Butter

Option: Sie können Speck, Wurst, Käse, sautierte Schalotten oder anderes gehacktes Gemüse hinzufügen, um es gesünder und köstlicher zu machen

In eine Cupcake-Dose entweder Cupcake-Liner legen oder großzügig mit Olivenöl oder Butter bestreichen. In einer großen Schüssel die Eier mit der Milch vermischen und verquirlen. Fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu. Legen Sie ein 1 1/2 Zoll Brocken Brot in jeden Cupcake Liner und gießen Sie genug Eierbutter, um fast bis zur Spitze der Dose zu füllen, etwa einen cm verlassen. von Raum, da sie aufgehen werden. Fügen Sie andere Elemente hinzu, wenn Sie verwenden.

Backen Sie in einem 375 Grad vorgeheizten Ofen für ca. 17-18 Minuten. Ziehen Sie aus dem Ofen und streuen geriebenen Käse auf jeden “Cupcake”. Zurück in den Ofen für 2 Minuten bis geschmolzen.

Macht 12

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