Einfaches Frühstück Casserole – Cheesy Auflauf Rezept

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Ich komme von schmatzenden Menschen. Nimm an einem Trank mit meinen Tanten, Onkeln und Cousins ​​teil, und du wirst unweigerlich mitansehen, wie Leute Rezepte gegen die käsigen Mixturen austauschen, die sie mitgebracht haben. Meine Familie versammelte sich während der langen Ferien mehrmals zum Brunch und eines Morgens machte ich diesen einfachen Frühstückskasserolle. Es beginnt mit einer Schicht von gefrorenen Rösti, dann Käse und Schinken, dann wird eine Eiermischung darüber gegossen. Dieser erhielt großes Lob von meinem kasserollenhassenden Ehemann, der mich bat, es zum Wochenendfrühstückrotation hinzuzufügen. Ich habe diesen Gewinner auf Allrecipes gefunden.

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Ich wünschte, ich hätte ein Bild von der haschbraunen Schicht gemacht. Meine Hash Browns passen 2 End-to-End-Pasteten über die Breite der Auflaufform, etwa 5 Reihen so. Dann breitete ich eine großzügige Tasse gewürfelten Schinken über den Rösti aus, dann rührten 2 Tassen Cheddar-Käse darüber. Ich habe 7 Eier mit 1 Tasse Milch gemischt, dann mit 1/2 Teelöffel Salz und Senf abgeschmeckt. Ich goss das über die Zutaten in den Topf; die Ei-Mischung taucht Käse und Schinken nicht vollständig ein. Mit Folie abgedeckt und 1 Stunde bei 350 ° F gebacken, dann zum Haus meines Bruders transportiert. Als ich dort ankam, nahm ich die Folie ab und backte weitere 15 Minuten, bis der Käse oben braun wurde.

Sie müssen nicht von einer Familie von Auflauf-Liebhabern sein, um eins von diesen zu mögen:

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