Рецепта за Гиро – Агнешко

изображение

Ако обичате вашата бавна готварска печка, вероятно вече сте фенове на Стефани О’Деа и годината на бавното готвене. Знам че съм. Бях толкова развълнувана, че намерих рецепта за жироскопи на нейния сайт, направена доста просто с агнешко и пуешко, както и с червен пипер и риган. Разбира се, половината от забавлението на жироскопите са всички топинги, така че ги натрупвайте!

изображение

Първо направих месната смес. Смесих 1/2 килограм всяка земна агнешко и пуешко бедро с 2 супени лъжици сушени риган и 1 чаена лъжичка червен пипер. Рецептата не изисква сол, но бих добавил половин чаена лъжичка сол следващия път.

изображение

Нарязах 1 лук и 4 скилидки чесън и ги разпънах в бавната гарнитура. Направих месната смес в продълговатен хляб и я сложих на върха на лука. Запечено на високо за 2 часа, след това изхвърли лука и нарязани месото. Сервирах жиросковото месо на затоплени питки с маруля, краставици, нарязана червена зеле, фета, горещ сос и тацкики (1/2 чаша кисело мляко, смесено със сок от 1/2 лимон, 1/2 чаша белени, нарязани и нарязани на кубчета краставици, 1 супена лъжица нарязана прясна мента и сол на вкус).

Денят на жената има рецепта за жироскопи, също така, но използва печено говеждо, вместо месно месо. Аз наистина харесвам копър сос!

Говеждо гърло

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

+ 51 = 57

map