Арменски говеждо кебапчета

арменски Beef Kebabs

Мери Елън Бартли

Обръщайки се на традицията, тези кебапчета се отличават с говеждо месо, подправено с лук, мента, чесън, кимион и червен пипер. За да се противопостави на подправката, да ги обслужва с охлаждащ tabbouleh пълна с краставици, мента и домат.

Кал / Serv:
336
Добивите:

4

Време за подготовка:

0

часа

25

мин

Общо време:

0

часа

35

мин

Съставки
ТАБУЛИ
1 с.
вода
3/4 c.
цял пшеничен кус-кус
1
среден домати
1/2
голяма безсеменна краставица
4
лука
1/4 c.
Нарязан монетък
3 супени лъжици.
лимонов сок
1 супена лъжица.
зехтин
1/4 ч. Л.
сол
шишчета
1 lb.
Lean Ground Beef
1/2 c.
ситно нарязан лук
1/4 c.
Нарязан монетък
1 ч.л..
смлян чесън
1 ч.л..
всеки земята кимион и червен пипер
1/2 ч. Л.
всяка сол и черен пипер
8
шишчета, дълги от 6 до 8 инча
Сервирайте с: тънко нарязан червен лук
инструкции
  1. Загрейте бройлер. Загрейте водата в малка тенджера и подгответе кус-кус, както се насочва кутията; нека готино. Хвърляйте с останалите таббулелни съставки в голяма купа.
  2. Смесете всички съставки в средна купа, докато се смесят добре. Разделете сместа на 8 равни части (около 1/4 чаша всяка). С ръцете им се оформя всяка дълга форма на наденица с дебелина около 1 инч, около всеки шиш.
  3. Поставете шишчета на тиган за бройлери; изпийте 8-10 минути, завъртете веднъж. Сервирайте с tabbouleh и червен лук.
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

44 − 34 =

map