Бонбони от ябълки

изображение

Джони Валиант / Ден на жената

Създайте омайна версия на това любимо бонбонено покритие, като потапяте малки червени ябълки в ярък червен сироп, ароматизиран с червени канелени бонбони.

Кал / Serv:
298
Добивите:

12

Време за подготовка:

0

часа

45

мин

Общо време:

1

час

30

мин

Съставки
12
много малки червени ябълки (от яйца,
12
чисти клонки
2 с.
захар
1 с.
всеки лек царевичен сироп и гореща вода
1/2 c.
червени канелени бонбони (като Red Hots)
1/4 ч. Л.
течен червен цвят на храната
инструкции
  1. Поставете голям лист за печене с фолио за залепване или пергаментна хартия.
  2. Измийте и внимателно изсушете ябълките; премахване на стъблата. Поставете клонките здраво в краищата на стъблото.
  3. Комбинирайте захар, царевичен сироп и вода в средна тенджера на средно висока температура; разбъркайте, докато захарта се разтвори. Прикрепете термометър за бонбони отстрани на тигана. Продължете да готвите, без да бъркате, докато сместа достигне 250 ° F (понякога избършете страните на тигана с мокра четка за сладкиши, за да предотвратите кристализацията).
  4. Когато сместа достигне 250 ° F, добавете канелени бонбони и разбъркайте, за да смесите. Продължете да готвите до 300 ° F, около 15 до 20 минути. Отстранете сиропа от топлина и се завъртете в цвят на храната, накланяща се тенджера, докато сместа. Оставете сместа да се утаи за минута, докато балонът се забави.
  5. Като държите ябълка по клончето и накланящия се тиган, натопете и завъртете ябълката, докато я покриете. Вдигнете ябълката и леко завъртете върху тенджерата, като оставите излишната капка обратно в тигана. Поставете върху подготвен лист за печене клонка нагоре. Повторете с останалите ябълки.
  6. Оставете ябълките да стоят на стайна температура, докато втвърдяването на бонбони се втвърди, около 1 час. Ябълките от бонбони могат да се приготвят до 1 ден напред и да се съхраняват при стайна температура.
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

80 − 77 =

map