Дядо Коледа

изображение

Con Poulos; Стил стик: Меган Хедфет

Тръба под ъгъл, за да създадете флопи шапки.

Добивите:

4


дузина

Време за подготовка:

1

час

0

мин

Общо време:

2

часа

5

мин

Съставки
4
големи бели яйца
Свийте кошерната сол
1/2 ч. Л.
крем от зъбен камък
1 с.
супер фина захар
Червено оцветяване на гел
10 oz.
бял шоколад, ситно нарязан
1 1/2 в.
Фино настърган кокос
инструкции
  1. Загрейте пещта до 225 градуса и линията 2 големи листа за печене с пергаментна хартия.
  2. Използвайки електрически миксер с приставката за раздробяване, удряте белтъците и солта в голяма купа на средна висока скорост, докато се стигнат твърдите върхове, 5 до 7 минути.
  3. Добавете крема от зъбен камък, след това увеличете скоростта до висока и постепенно добавете захарта 1 супена лъжица в даден момент, като изчакате 4 до 5 секунди между добавките, докато мережът формира твърди лъскави върхове; прехвърлете 1/3 чаши от обикновената целувка в малка торбичка с малък кръгъл връх. С пускането на миксера добавете оцветяването на храната до останалата меренука и оцветете желания цвят.
  4. Прехвърлете червената смес в голяма торба с големи звезда. Pipe Santa шапки върху подготвените листове за печене, разстоянието им на разстояние 1 1/2 инча. Използвайки резервираната обикновена целувка, покрийте всеки връх с точка (за памучната топка). Печете, въртейки тиганите наполовина, докато вече не са лепкави, но все още меки, 60 до 65 минути. Оставете да се охлади напълно върху листа. След като се охлади, разтопете белия шоколад в микровълнова печка. Потопете долната ½ инча от всяка шапка на Дядо Коледа в разтопения шоколад, разклащайте излишъка, след което незабавно покрийте кокосовия орех. Повторете с памучната топка. Трансфер обратно към пергамент-облицовани листове за печене и се оставя.

ПО МЕРИГНЕ 63 CAL, 3 G мазнини (2 G SAT), 1 MG CHOL, 20 MG SOD, 1 G PRO, 9 G CAR, 0 G ВЛАКНА.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

19 + = 23

map