Фарфале със сьомга и мента

изображение

Тара Дон

Преосмислете как служите на сьомга с тази уникална паста, която е наситена с вкус, съчетаваща парчета риба с фарфале, сос от праз, лимонова кора, пресен мента и заквасена сметана с намалено съдържание на мазнини.

Кал / Serv:
506
Добивите:

4

Време за подготовка:

0

часа

7

мин

Общо време:

0

часа

20

мин

Съставки
12 oz.
фасфале паста
1 супена лъжица.
масло
1
голям праз, бяла и светло зелена част само наполовина
1 1/4 c.
редуциран натриев пилешки бульон
1/4 ч. Л.
всяка сол и черен пипер
8 oz.
без филе от сьомга без кожа (дебелина 3/4 до 1 инч)
2 ч.л..
настъргана лимонова кора
1/2 c.
намазана с мазнина заквасена сметана
1/2 c.
нарязана мента
инструкции
  1. Поставете 5 до 6-часов съд с осолена вода до кипене. Добавете тестени изделия и ги пригответе, докато пакетът се насочва. Drain.
  2. Междувременно разтопете масло на 12-инча. залепете тиган на средна температура. Добавете праз, 1/2 чаша бульон, солта и пипер; къпете и гответе 1 минута.
  3. Поставете сьомга на праз; Покрийте. Кук на средна температура 5 минути или докато празът е нежен и сьомгата се приготвя.
  4. Отстранете сьомгата на чиния. Добавете остатъка от половин чаша бульон и лимоновата кора в тиган; доведе до кънки.
  5. Разбийте сьомгата. Поставете в тенджера за тестени изделия заедно с изцедени макаронени изделия, смес от праз, заквасена сметана и мента. Хвърля се да се разбърква.

Съвети и техники

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

− 4 = 4

map