Говеждо от Валенсия – Рецепти от говеждо месо

изображение

Уендъл Уебър

Обикновено съставките поддържат това ястие бързо, лесно и вкусно. Просто запържете пържола и го залейте със смес от оранжеви резени и пъпки alcaparrado– смес от маслини, pimientos и каперси.

Кал / Serv:
479
Добивите:

4

Време за подготовка:

0

часа

10

мин

Общо време:

0

часа

20

мин

Съставки
1 ч.л..
зехтин
4
ленти стекове (3/4 инча-дебелина)
Кошерна сол и черен пипер
2
пъпки портокали
1/2 c.
малки зелени маслини
1/4 c.
нарязан pimientos
1 супена лъжица.
каперси
инструкции
  1. Загрейте маслото в голям тиган при средно висока температура. Седнете пържоли с 1/2 ч. Л. Черен пипер и 1/4 ч. Л. Сол и гответе до желаното снабдяване, от 3 до 4 минути на страна за средно-редки. Оставете почивка в продължение на поне 5 минути.
  2. Междувременно отсечете кората и бялата сърцевина на портокалите. Работа върху купа, отрязана от двете страни на всеки оранжев сегмент, освобождавайки сегментите в купата. Добавете маслините, pimientos и каперси и разбъркайте. Сервирайте върху пържола.
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

30 + = 34

map