Карамелизирана лук Два пъти печени картофи рецепта

тези potatoes are the perfect Easter dinner side dish!

Снимка кредит: Александра Роули; Хранителен стилист: Кристин Албано; Стил стикер: Ерин Суифт

НА ПОРЦИЯ 249 CAL, 10 G FAT (3G SAT FAT), 12 MG CHOL, 274 MG SOD, 4 G PRO, 35 G CAR, 4 G ВЛАКНА

Добивите:

8

Време за подготовка:

0

часа

20

мин

Общо време:

2

часа

20

мин

Съставки
4
големи картофени ръждиви
3 супени лъжици.
зехтин
кошер сол
Пипер
2
среден червен лук, тънко нарязан
1 с.
сметана
3
кренвирши, ситно нарязани, плюс повече за сервиране
инструкции
  1. Загрейте фурната до 375 градуса. Разтрийте картофите с 1 супена лъжица масло, поръсете с 1/2 чаена лъжичка сол и прехвърлете в голям лист за печене. Печете, докато крещят в центъра, около 1 час и 15 минути.
  2. Докато картофите се пекат, загрейте останалите 2 супени лъжици масло в голям тиган при средна температура. Добавете червения лук и гответе, като се разбърква от време на време, докато се оформи нежно и леко златисто кафяво, 15 минути.
  3. След като картофите са достатъчно хладни, за да се справят, ги нарежете наполовина кръстосано. Изсипете вътрешностите, оставяйки 1/8 инчови граници и прехвърлете ги в голяма купа. Смесете със заквасена сметана и 1/2 чаена лъжичка сол и черен пипер. Сгънете в кренвирши и лук.
  4. Ако е необходимо, изрежете тънко парче от заоблените страни на всеки картоф, за да могат да стоят изправени. Прехвърлете картофените кожи обратно в листа за печене. Разделете пълнежа между половинките картофи (около половин чаша) и печете докато се затопли, за 15-20 минути. Поръсете с допълнителни люти чушки и пипер, ако желаете.
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

20 + = 25

map