Манхатън Клем Чоудър

изображение

Снимка кредит: Кристоф Тестани; Стилист на храните: Маги Ръгерьо; Стил стик: Меган Хедгът

За допълнителна криза направете пушени крутони: Хвани 4 късчета хляб (куб) с 2 супени лъжици зехтин и 1 чаена лъжичка пушена пържена пипер. Преперете във фурната при 400 градуса F до златисто кафяво.

Добивите:

4

Време за подготовка:

0

часа

25

мин

Общо време:

0

часа

35

мин

Съставки
2 супени лъжици.
зехтин
2
стъбла целина, тънко нарязани
1
голям лук, ситно нарязан
1
голям морков, нарязан на 1/4 “парчета
2
скилидки чесън, ситно нарязан
1/2 ч. Л.
натрошени люспи от червен пипер
1 lb.
ръждиви картофи, обелени и нарязани на 1/2 “парчета
3
издънка мащерка
2
8 oz. бутилки (2 чаши) сок от миди
1
28 oz. може да цели домати
2
6.5 oz кутии нарязани миди, изцедени
1/4 c.
пресен плосък листен магданоз, грубо нарязан
Хрупкав хляб за сервиране
инструкции
  1. Загрейте маслото в голям съд или в холандска фурна на средна температура. Добавете целината, лука и моркова и гответе, покрити, разбърквайки от време на време, докато се овлажнят, от 8 до 10 минути. Разбърква се в чесъна и червения пипер люспи и готвене 1 минута.
  2. Добавете картофите, мащерката, сок от миди, домати (и сокове, натрошаване на домати, както ги добавяте), бяло вино и 1/2 чаша вода и да доведе до възпаление. Намалете топлината и оставете да къкри, докато картофите са нежни, от 8 до 10 минути. Разбъркайте в мидите и гответе, докато се нагреят, около 2 минути.
  3. Поръсете с магданоз и сервирайте с хляб, ако желаете.

НА ПОРЦИЯ 305 CAL, 8 G мазнини (1 G SAT мазнини), 35 mg CHOL, 800 mg SOD, 20 g PRO, 37 g CAR, 6 g влакно

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

+ 49 = 51

map