Най – добър павлов с ягоди и крем – десертни рецепти – WomansDay.com

Pavlovas with Strawberries and Cream Recipe

Стив Гиралт; Хранителен стилист: Кери Пърусел; Стил стик: Филипа Брейтуейт

Тези елегантни мерингеви вихри са почти прекалено хубави, за да ядат.

Добивите:

6

Време за подготовка:

0

часа

20

мин

Общо време:

6

часа

0

мин

Съставки
2 ч.л..
царевично нишесте
1 с.
супер фина захар
4
големи бели яйца
1 ч.л..
бял оцет
1 ч.л..
екстракт от ванилия
2 супени лъжици.
сладко от ягоди
1 супена лъжица.
вода
8 oz.
ягоди, квадрат
3/4 c.
много студен тежък крем
инструкции
  1. Загрейте фурната до 250 градуса; линия голям печене
    лист с пергаментна хартия.
  2. В малка купа комбинирайте царевично нишесте
    и 2 супени лъжици захар. Използвайки електрически миксер, размахвай
    бялото яйце в много чиста голяма купа
    средно-висока скорост до формиране на пенести върхове,
    1 до 2 минути.
  3. Постепенно добавете останалата захар
    (1 супена лъжица наведнъж) на белтъците, побеждавайки
    докато се включи. Постепенно добавете царевично нишесте
    смесете, след това удряйте докато белите са твърди
    и лъскава (цялата тази стъпка трябва да се осъществи
    6 минути). Добавете оцет и ванилия; бия
    за 1 минута.
  4. Използвайки шпатула, влязох в лъжицата
    6 могили (всяка около чаша за натрупване) върху предварително приготвен лист за печене. Разпръснете всеки в
    4 “диска, след това, използвайки гърба на лъжица,
    направете дълбоко вдлъбнатина в центъра на всеки.
  5. Печете 50 минути. Изключете фурната и
    без да отваряте напълно вратата, използвайте дървена
    лъжица за отваряне на вратата. Нека павилите да се охладят
    във фурната най-малко 4 часа или до една нощ.
  6. Когато сте готови да сервирате, в средна купа, размахвайте
    заедно сладко от ягоди и вода. Добавете ягоди и хвърляйте палтото. Използване на електрически
    миксер, потискайте сметаната, докато се оформят меки върхове.
  7. Трансфер на плодове. Сложете сметана на павили и нагоре с ягоди.

PER ПАВЛОВА 269 ​​CAL, 11 G мазнини (7 G SAT мазнини), 41 MG CHOL, 48 MG SOD, 3 G PRO, 41 G CAR, 1 G влакно

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

86 − 82 =

map