Шунка и грахово зърно Палачинки с пилешка маслена рецепта

шунка and pea pancakes with chive butter

Марк Томас

Закуската за вечеря е лесна с тази пикантна рецепта за палачинки. Ще си легнете пълно и удовлетворено без захарта.

Кал / Serv:
459
Добивите:

4

Време за подготовка:

0

часа

25

мин

Общо време:

0

часа

25

мин

Съставки
1 1/2 в.
пълноценен брашно
2 супени лъжици.
гранулирана захар
1 ч.л..
бакпулвер
1/2 ч. Л.
сода за хляб
1/2 ч. Л.
кошер сол
2
големи яйца
1 1/2 в.
мътеница
8 oz.
шунка
1 с.
замразен грах
4 супени лъжици.
несолено масло
1 супена лъжица.
нарязана прясна лука
инструкции
  1. В голяма мерителна чаша или купа разбъркайте заедно брашното, захарта, бакпулвера, содата и солта.
  2. В отделна купа разбъркайте заедно яйцата и мътеницата. Добавете сместа от мътеница към сместа за брашно и разбъркайте, докато се включат напълно (няколко малки бучки са добре). Разбърква се в шунката и грахът.
  3. Загрейте огромен тиган на средно слаб огън. Проверявайте топлината, като пръскате тигана с вода – когато водата мехурчета и се изпари веднага, изсипете 3 малки чаши тесто 1/4 чаша в тигана.
  4. Изпечете палачинките, докато започне да се появяват мехурчета около краищата и в центъра, около 1 до 2 минути. Използвайки шпатула, поглеждайте под палачинките, за да проверите дали са златисто кафяви, след което внимателно ги обърнете.
  5. Изпечете палачинките още 1 минута, надниквайки, за да сте сигурни, че долната страна е златисто кафява. Прехвърлете ги в печене и покрийте слабо с фолио, за да запазите топло. Повторете с останалото тесто (ако вашите палачинки се придържат, избършете тигана с 1 чаена лъжичка масло от канола преди да го приготвите за следващата партида).
  6. В малка купа комбинирайте масло и лук; сервирайте с палачинките.
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

− 1 = 5

map