Сладката ролка на чийзкейк

изображение

Анастасиос Ментис
Кал / Serv:
172
Добивите:

32

Време за подготовка:

0

часа

30

мин

Общо време:

1

час

0

мин

Съставки
1 1/2
прилепва масло
1 с.
пудра захар
1/2 ч. Л.
сол
1 1/2 в.
пълноценен брашно
4 унции.
бял шоколад за печене
1 с.
замразени неподсладени малини
2
крема сирене
1/2 c.
гранулирана захар
2
големи яйца
1/2 c.
сметана
1 ч.л..
екстракт от ванилия
2 супени лъжици.
пълноценен брашно
1/4 ч. Л.
течен червен цвят на храната
1/4 ч. Л.
екстракт от малини
инструкции
  1. Загрейте фурната до 325 ° F. Ще се нуждаете от 13 x 9 инча. тава за печене облицована с фолио (нека фолиото се простира на около 2 инча над тавата в двата края).
  2. Круст: Разбийте маслото в средна купа със смесител със средна и висока скорост, докато се разцепи. Добавете захар и сол на сладкаря; победи 1 минута, докато светне и пухкави. При ниска скорост, постепенно се разбива в брашно, докато се смеси. С пръсти натиснете равномерно върху дъното на тигана.
  3. Печете 18 минути или докато златистите. Поставете тиган върху шкаф; нека готино.
  4. Пълнене: Разтопете шоколад в малка купа в микровълнова фурна, докато опаковката се насочва. Охлажда се до стайна температура.
  5. Междувременно, с гумена шпатула, пресовайте малини чрез фин цедка, поставен над средна купа (трябва да имате 1/4 чаша пюре); изхвърлете семена.
  6. Разбийте кремообразното сирене и захарта в голяма купа с миксер на средна висока скорост 2 минути или докато сметана. На ниска скорост, победи в яйца, 1 наведнъж, докато комбинирани. Потопете се в заквасена сметана и ванилов екстракт, след което брашното се разбърква.
  7. Разбъркайте 1 чаша тесто, цвета на храната и екстракта от малина в пюре от малина; отстранете и резервирайте 1/2 чаша. Разбъркайте разтопения бял шоколад в останалото тесто. Изсипете 1 1/2 чаши бяла тесто над кората; нагоре с лъжици останала малина смес, а след това остава бяла тесто за покриване. Нагоре с малки доллоп запазени малинова смес. Плъзнете клечка за зъби през куклите и бялата тесто, за да мрамор.
  8. Печете 32 до 35 минути, докато леко се надуе и се постави. Охладете напълно в тиган върху тел, след което охладете най-малко 1 час до твърда.
  9. За да служите: Задръжте фолиото по краищата, вдигнете на дъската за рязане. Нарежете на 4 равни на дължина и 8 напречни.

Съвети и техники

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

24 − = 15

map