Сьомга торти с пролетна зелена салата рецепта

сьомга cakes with spring green salad

Стив Гиралт; Хранителната стилизация от Anne Disrude; Стил на пропорциите от Меган Хедгът

Въпреки, че консервираната сьомга често се използва в рибни сладки, в тази рецепта използваме пресни филета от сьомга, за да направим това просто, но задоволително ястие.

Кал / Serv:
394
Добивите:

4

Време за подготовка:

0

часа

30

мин

Общо време:

0

часа

30

мин

Съставки
1
лимон
1 с.
пресни плоски листа магданоз
1/2 c.
пресен копър
4
лука
1 1/2 lb.
без филе от сьомга без кожа
1
голямо яйце бяло
кошер сол
Пипер
1 с.
панко хляб трохи
3 супени лъжици.
зехтин
2 ч.л..
пчелен мед
1 с.
пресни листа от мента
1 с.
пресни листа от кориандър
1
куп репички
1
Зелена салата
инструкции
  1. Загрейте фурната до 250 градуса. Подсушете 2 супени лъжици лимонов сок в кухненски процесор. Добавете 1/2 чаша магданоз, 2 супени лъжици копър и половината от жълъдите; пулс за комбиниране. Добавете сьомга, яйчен белтък, 1/2 чаена лъжичка сол и 1/4 чаена лъжичка черен пипер, докато се комбинират и много грубо нарязани (не пюре).
  2. Оформете сместа от сьомга в осем 1/2-инчови бонбони. Покрийте всяка патица в трохите от хляб, натискайте внимателно, за да ги прилепите.
  3. Загрейте 1 супена лъжица масло в голяма тиган на средно висока температура. Добавете 4 сьомга и гответе, докато златисто кафяво и варени, 2-3 минути на страна; преместете го в лист за печене и го поставете във фурната, за да запазите топло. Избършете тигана и повторете с 1 супена лъжица масло и 4 сьомга торти.
  4. Междувременно стиснете сока на лимон в средна купа (трябва да имате около 1/4 чаша). Разбъркайте в меда и 1/4 чаена лъжичка всяка сол и черен пипер след това разбъркайте в оставащото 1 супена лъжица масло. Добавете мента, кориандър, репички, маруля и останалия магданоз, копър и гарнитури и подхвърлете настилката. Сервирайте със сладките сладкиши.
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

− 1 = 3

map