Свинско пиле с праз – лесни пилешки рецепти

изображение

Алън Ричардсън

Срещайки се с 295 калории на порция, тази рецепта е сърдечна и здравословна, включваща пиле, праз, моркови и сливови домати в ароматен винен бульон със сух розмарин и мащерка.

Кал / Serv:
295
Добивите:

4

Време за подготовка:

0

часа

30

мин

Общо време:

1

час

30

мин

Съставки
2 супени лъжици.
пълноценен брашно
1 ч.л..
всяка сол и черен пипер
1
3 3/4-lb пиле
2 супени лъжици.
зехтин
1 супена лъжица.
масло
4
праз (2 lb) само бели и бледо зелени части
1 с.
Моркови
1 супена лъжица.
смлян чесън
1 с.
пилешки бульон
1/2 c.
сухо бяло вино или пилешки бульон
1 ч.л..
всеки изсушен розмарин и мащерка
6
пресни сливови домати
инструкции
  1. Загрейте фурната до 325 ° F. Имате готови 3-qt холандска фурна.
  2. Смесете брашното и 1/4 ч. Л. Сол и черен пипер в чанта от пластмасова торба с размер галон. Добавете пиле, торбичка и разклатете, за да покриете.
  3. Загрейте 1 супена лъжица масло в холандска фурна на средна температура. Добавете 1/2 пиле; кафяво 4 минути на страна. Премахнете на голяма пластина. Повторете с останалото масло и пиле.
  4. Добавете масло към холандската фурна; стопява се при средна температура. Добавете праз, моркови и чесън; готвене, разбъркване, ако е необходимо, 5 минути или докато омекне.
  5. Добавете бульон, вино, билки и останалата част от солта и черен пипер. Приведете до кипене, разбърквайки битовете на дъното. Добавете пиле.
  6. Покрийте и печете 25 минути. Разбърква се в домати; печете 15 минути повече или докато се приготви пилето и зеленчуците са нежни. Поставете цялото пиле, като резервирате 1 гърда, като сервирате плато. Лъжица 2 чаши зеленчуци, включително бульон от гърне; изсипете пилето. (Резервирайте пилешката гърда и останалите съставки в саксията).
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

42 − 39 =

map