Вегетарианска рецепта за чили

изображение

Гети изображения
Кал / Serv:
259
Добивите:

6

Време за подготовка:

0

часа

20

мин

Общо време:

1

час

20

мин

Съставки
3 супени лъжици.
зехтин
1 с.
нарязан на кубчета лук
2 супени лъжици.
смлян чесън
1
средна червена пипер
1
средна зелена чушка
1 с.
тънко нарязани моркови
1/4 c.
Чили на прах
1 супена лъжица.
Земен кимион
1 ч.л..
сол
ч.л..
смлян червен пипер (кайен)
8 oz.
пресни томатици
1
средни тиквички
2
може да черен боб
1
може да домати в пюре, домати грубо нарязани (вж. Забележка)
1/2 c.
пилешки или зеленчуков бульон
инструкции
  1. Загрейте маслото в ниска, суха 3 l / 2- до 4-литрова фурна. Добавете лук и чесън и гответе 2 до 3 минути, като често се разбърква, докато лукът започне да се смекчава. Добавете червени и зелени чушки и моркови и гответе 5 до 6 минути, като често се разбърква до моркови
  2. Добавете прах от чили, смлян ким, сол и смлян червен пипер и гответе и разбъркайте 1 минута.
  3. Добавете томатици и тиквички и гответе между 8 и 10 минути, като често се разбъркват, докато томатилите започне да омекчават.
  4. Разбъркайте останалите съставки. Приведете до кипене, намалете топлината до ниско, покрийте и оставете да къкри в продължение на 20 минути.
  5. Открийте и къкри 10 минути по-дълго, като се разбърква понякога, или докато сосът се сгъсти и зеленчуците са нежни.

Съвети и техники

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

85 − 77 =

map