Замразено кисело мляко Банан Сплит Рецепта

замръзнал yogurt banana split

Джон Керник

Гръцкото кисело мляко има богата и кремообразна текстура, а вкусният му вкус дава на този десерт идеалното комбо от сладки и торти.

Кал / Serv:
251
Добивите:

10

Време за подготовка:

0

часа

40

мин

Общо време:

0

часа

40

мин

Съставки
1
може да смачка ананас
1 с.
обикновено гръцко кисело мляко
5 супени лъжици.
захар
1 1/2 в.
готварска сметана
1/4 c.
Марасино череши
1 lb.
пресни ягоди
1 супена лъжица.
неподсладено какао на прах
1/4 c.
шоколадов сироп
3
банани
инструкции
  1. Поставете 8 1/2 – 4 1/2-инчов тиган с пергаментна хартия, оставяйки 4-инчов надвес над двете дълги страни.
  2. В хранителния процесор пюре ананас (със сокове), 1/3 чаша кисело мляко и 2 супени лъжици захар до гладка. Трансфер до голяма купа. Добавете 1/2 чаша тежък крем и с помощта на електрически миксер на високо, ритъм до леко удебеляване, 4 минути. Разпръснете равномерно в подготвения тиган. Замръзнете поне 15 минути, докато подготвяте следващия слой.
  3. Почистете процесора за готвене и пюрете черешите, 4 унции ягоди, 1/3 чаша кисело мляко и 1 супена лъжица захар, докато гладко. Трансфер до голяма купа. Добавете 1/2 чаша тежък крем и използвайте електрически миксер (с чисти биберони), удряйте докато се сгъсти (това трябва да бъде консистенцията на леко сметаната). Равномерно разпределете слоя от ананас. Замръзвайте докато правите следващия слой.
  4. Използвайки електрически миксер (с чисти биберони), удряйте заедно какаото, шоколадовия сироп и оставащото 1/3 чаша кисело мляко. Добавете останалата 1/2 чаша тежък крем и ритайте, докато се сгъсти (сместа трябва да бъде консистенцията на заквасена сметана).
  5. Подредете бананите надлъжно в тавата за храна на горната част на сместа от ягоди и череши, като рязате, за да се поберат, ако е необходимо. Внимателно ги избутвайте, докато са около две трети, потопени в сместа. Разстилайте шоколадовата смес равномерно върху бананите и замразявайте докато сме наполовина, най-малко 4 часа, а след това покрити до 5 дни.
  6. Тридесет минути преди сервиране, нарязани останалите 12 унции ягоди. В средна купа хвърляйте ягоди с останалите 2 супени лъжици захар и оставете да седнете, като се разбърквате понякога за 25 минути (те трябва да станат леко сироподобни).
  7. За да сервирате, оставете тортата да престои при стайна температура в продължение на 5 минути. Използвайте нож между пергамента и ръба на тигана, за да го разхлабите. Използвайки надвеси, вдигнете тортата от тигана и обръщайте на плато, така че ананасният слой да е отгоре. Отстранете хартията, изсипете ягоди и сокове над горната част, след което, ако желаете, изстийте с допълнителен шоколадов сироп.
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

50 + = 55

map