对于圣诞大餐,我们有烤牛肉,土豆泥,肉汁和釉面胡萝卜。当我在冰箱里看到剩下的所有剩菜时,有一件事就把它们放在一起:牧羊人的馅饼。现在,我已经习惯了一个配番茄酱的馅饼,但我们只是用牛肉汁和一些红酒来滋润馅饼。. 老实说,我建议围绕这个计划建两餐。你最喜欢的牛肉烤,做太多的土豆泥,并用黄油煮一些胡萝卜,最后加入红糖或蜂蜜釉。第二天,快速制作牧羊人馅饼. [link href =“http://dailywd.womansday.com/.a/6a00d83452f37b69e20147e11fba70970b-pi”link_updater_label =“external”target =“_ blank”] 我开始剁碎一杯或两杯剩余的牛肉和剩下的1杯胡萝卜,然后用煎锅加热. [link href =“http://dailywd.womansday.com/.a/6a00d83452f37b69e20148c7293f30970c-pi”link_updater_label =“external”target =“_
太糟糕了,地球日还有几个星期之后,因为感觉好像我在本周准备晚餐时没有做任何事情,只能减少/重复使用/回收利用。我们周日吃了一顿很大的复活节餐,自从我们每次坐在餐桌旁吃完东西以来都吃过。它不一定很棒,我必须诚实,因为火腿确实会在一段时间后变得无聊。但是,我想我已经成功地将它变成了一些不同的东西,所以我觉得我们一遍又一遍地吃同一顿饭. 昨晚我们的剩菜在这道配菜中,还有一些新鲜的鱼,我用盐,胡椒,柠檬汁和百里香烤制。对于馅饼,我把剩下的土豆泥和一些切成丁的火腿和碎切达干酪混合在一起。使用我的2汤匙汤,我分出馅饼然后压平它们。我把它们浸在打好的鸡蛋中,然后用经过调味的面包屑覆盖它们。然后我让他们冷静15或20分钟. 到了做饭的时候,我用不粘锅煮了几汤匙菜籽油。我将它们两面涂成褐色,每边约5分钟,并为它们提供鱼和蔬菜. 我认为这些可以成为许多不同类型剩菜的好工具:煮熟的菠菜和鸡肉,带有葱和奶酪的培根,碎肉. 这个食谱有点相同的想法:[link href =“https://www.womansday.com/Recipes/Mashed-Potatoes-Pancakes-with-Frizzled-Onion-Recipe”link_updater_label =“external_hearst”target =“_ blank” ]土豆泥煎饼配卷曲洋葱 – 金沃克
哦,这张照片不做这道菜的正义。我做了奶油糖酱,很容易!食谱,来自 厨房简单 詹姆斯彼得森(James Peterson)将梨去皮和去核,用糖和黄油覆盖,将它们烤在烤箱中,然后加入浓稠的奶油制作酱汁。我把梨切碎了,我们用酱汁作为冰淇淋馅料吃了它们(因为它在这里大概是90F左右),但它们也很棒,加上鲜奶油. 首先,我必须找到一个烤箱和炉灶安全的烹饪容器,我的梨整齐地适合。我用了一个小煎锅。我将2个中等梨切成两半,然后去皮并去核。我把它们放在煎锅里,在上面撒上3汤匙糖。然后我切了4汤匙黄油,然后把它撒在锅里。我在450F烤了40分钟的梨. 40分钟后,梨变软,被深色的琥珀酱包围。如果您的酱汁没有焦糖,但是梨已经完成,您可以将梨从锅中取出,然后加热炉子上的酱汁直到糖浆变黑. 我从煎锅中取出梨子,然后用1/4杯重的奶油搅拌。将梨和酱汁以及一些柔和的奶油一起食用. 更多梨: 水煮梨 梨姜Bundt蛋糕 Gail Simmons的梨和核桃Tarte Tatin
当我撰写这篇博文时,我的笔记本电脑正在厨房柜台上休息,但我保留。 。 .getting。 。 。分心 。 。 。闻一闻。这是完全愉快的,甜美,朴实和热带。椰子!还有别的东西,一个固定它的背单,让它不会太甜。我环顾一下过熟的香蕉和托德的咖啡,然后发现它。这是我在一小堆中倒出来的松散绿茶,所以我可以为你拍照。这种混合物在椰子中称为Lime,它是加利福尼亚茶馆的三重奏Ani之一,送给我采样。这里是: 它有很少的椰子斑点和酸橙汁,给它带来美妙的香味。背景中的茶是一种名为提拉米苏的rooibos混合物,我在顶部照片中使用了柠檬酥皮馅饼混合物作为饼干;这是一种与柠檬草和香草混合的rooibos. 为了制作脆饼饼干,我在我的迷你食品加工机中研磨了1汤匙柠檬酥皮饼rooibos(你可以使用任何种类的rooibos,或任何茶叶;原来的配方使用伯爵茶。)我将茶与1杯面粉,1/4茶匙盐和6汤匙糖果糖(1/4杯加2汤匙)。我加了1茶匙每个香草和磨碎的柠檬皮。接下来,我将1/2杯(1棒)冷黄油切成小块。我用面粉混合物碾碎碎片,然后用我的手动搅拌器将黄油打入面粉中。当混合物看起来像潮湿的沙子时,我就停下来,里面装着一小块未混合的黄油鹅卵石。 (我从来没有见过这种方法在任何地方使用,我只是在现场制作,但它似乎对我有用。只是不要打得太多;你想要一些黄油仍然可见。) 我将混合物放入一个拉链袋中,然后形成一个圆木(大约9英寸左右)。我决定制作三角形;滚动圆形日志会更传统。我把原木放入冰箱大约一个小时,但我选择了冰箱,因为我觉得我可能希望它们能够长时间放置. 面团有时间冷却后,我将其切成约1/3英寸厚的饼干。将它们放在饼干上,然后在375F烤箱中烘烤10到12分钟,直到饼干开始变棕色。在饼干薄片上冷却几分钟,然后转移到冷却架完全冷却. 这些饼干闻起来很棒,柠檬rooibos真的来了。他们的味道也很好,但是我没有把茶叶磨得很好,所以我们的牙齿里有一些茶叶粘在上面。无论如何我们很喜欢它们。不过,下次我会用咖啡研磨机来磨茶。我试了一下,确实用它就足够了:
昨天我们决定去中央公园野餐。天气绝对是完美的,漫长的周末意味着这个城市几乎没有人,所以我们正在为我们将近3岁的人们寻找一片优美的草地。由于这是一个自发的决定,我开始尝试用冰箱里的东西做午餐,我做得不太好:用盐和橄榄油甜菜,毛豆,火鸡和鳄梨皮,奶酪,清晨我鞭打的薄脆饼干和布朗尼蛋糕. 布朗尼很容易,用我最喜欢的巧克力食谱中的食谱制作, 苦乐参半 作者:Alice Medrich。你将10汤匙黄油切成一个装有1½杯糖的耐热碗,¾杯加2汤匙可可粉和1/4茶匙盐。将其融化在盛满煨水的锅中,然后搅拌并煮至足够热,以至于如果触摸它就要拉开手指。让它冷却至温暖,然后在1/2茶匙香草和2个鸡蛋中搅拌,每次搅拌1次,每次加入后搅拌均匀。搅拌½杯面粉,然后快速搅拌40次。烘烤8英寸油。方形锅(我使用9英寸,因为这就是我所拥有的)在325度烤箱中保持20至25分钟。它们真的是密集,潮湿,裂纹的布朗尼。我吃了2. 如果我提前计划一点(并且为不那么挑剔的人制作),我会做出pan bagnat。意味着要提前制作的三明治,pan bagnat意味着沐浴面包,在等待食用时浸泡橄榄油或调味品。意大利面沙拉是这里最受欢迎的野餐;我使用卷曲的意大利面,并加入开胃菜类的食材,如烤红辣椒,fontina立方体和腌制朝鲜蓟心。这道沙拉使用新鲜蔬菜和柠檬莳萝酱。我还包括下载的饼干,鹰嘴豆沙拉和儿童认可的三明治幻灯片。任何野餐对于午餐来说也是个好主意,特别是如果你有办法保持冷藏(食品安全问题让我感到困惑,所以我总是试图让一切都比较冷). 儿童认可的三明治(特别是像扭转的金枪鱼) Rachael Ray的Tuna Pan Bagnat 柠檬莳萝意面沙拉
起初这个香蕉面包是我的丑小鸭。我把它和一些蛋糕的布朗尼一起烤了,布朗尼肯定偷走了这个节目。此外,我原本打算用通用面粉和巧克力片制作面包,但我没有两种成分,所以我不得不用白色全麦面粉代替并放弃薯片。然而,这个适度的面包在我身上成长。这是一顿​​完美的早餐,一杯茶,馅料,几乎不甜。这是一个单碗食谱,所以要烘烤! 我从2个过熟的香蕉开始,这个食谱来自Baking Bites。我用叉子捣碎香蕉,然后加入1杯红糖,1个鸡蛋,1/4杯植物油和1茶匙香草。彻底混合,然后在上面撒上1 1/2茶匙肉桂,1茶匙小苏打,1/2茶匙发酵粉和1/4茶匙盐。将这些东西混合,然后加入1 3/4杯白色全麦面粉并混合搅拌。然后我添加了大约3/4杯加糖的椰子. 我将面糊放入一个9英寸的面包盘中,用不粘的烹饪喷雾喷洒,然后在顶部撒上更多的椰丝。我在350F烘烤了50分钟,尽管我在40分钟后开始检查我的面包。我知道当顶部坚固并且在中心插入一个没有连接击球手的选择时,面包已经完成. 像一碗食谱?试试这个蛋糕: 一碗巧克力蛋糕
[link href =“http://dailywd.womansday.com/.a/6a00d83452f37b69e2011570397a75970c-pi”style =“float:right;” link_updater_label =“外部”目标=“_空白”] 是的,星期天是父亲节,我因此而瘫痪。对我的丈夫来说,这是艰难的一年,也是艰难的一年。他已经牺牲和失去了,并且情况使他在我们的孩子的(在某些方面,令人羡慕的)共同主要照顾者的位置。我希望他知道我看到了他的挣扎以及他如何成为一个日复一日的爸爸. 这让我有可能过于努力,或者更糟糕的是,这个假期根本没有做任何事情。我需要退后一步,深吸一口气,然后做一些会让他开心的事。在食品方面,这意味着肉和土豆。我们周日去牛排馆,但我想我会分享这顿饭,这是我丈夫要求的频率. 我通过反复试验发现,他们准备冷冻饺子的方式令他满意,包括两件事:热量和脂肪。我尝试过煮沸和烘烤,但这些都非常适合在两侧涂上大量的油。焦糖洋葱也不会受伤。我有kielbasa,它只需要在它的表面上有一些斜线,并在烤架上或在肉鸡下旋转。超级简单的食物. 汉堡,牛排,大块的剁碎:这些是后院烧烤食品,让父亲节如此有趣. [link href =“https://www.womansday.com/Recipes/Classic-All-American-Bacon-Cheeseburgers”link_updater_label =“external_hearst”target
烤猪里脊肉和蔬菜 烤猪里脊肉用米和菠萝辣调味汁 古巴三明治用米橙色沙拉 你对残羹剩饭的看法比你原来的菜更令人期待? (我打赌你们中的一些人有一些很棒的火鸡剩余食谱。) – 金沃克 在一个不相关的话题上,母亲节的任何美食都可以吗?在我的新城镇寻找好的羊角面包之后,我放弃了。因此,昨天早上从Galaxy Desserts醒来的是片状,柔软,耐嚼的羊角面包,真是令人愉快。我丈夫从威廉姆斯 – 索诺玛那里下令他们。我吃了两个.
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