Jerry’s Jambalaya – 晚餐日记

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昨天,我的男朋友洛根和我在暑假期间经过了新奥尔良。这是我第一次来到路易斯安那州,我的议程中只有几件事情:亲身体验卡特里娜飓风带来的残余损害,扼杀法国区并吃掉一些新奥尔良的Jambalaya!嗯.

幸运的是,Logan的唯一议事就是击中Meyer The Hatter,“……南方最大的帽子商店。”当我们到达那里时,他为自己挑选了一个迷人的软呢帽,然后就在我们上街之前,我们问了一个古怪的老绅士,我认为是Meyer,在哪里可以找到最好的食物。他毫不犹豫地说“妈妈的。”

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这家餐厅正是Logan和我一直在寻找的:一个低调的低调秘密,里面有几个世纪以来的时尚糕点照片和纪念品,还有游客热闹 – 包括商业区的许多律师,Tulane’s和洛约拉的大学生以及一些最甜蜜的当地人。当我们走进来的时候,一位名叫埃尔维斯的老人给了我们这个地方的独家新闻,并在菜单上指出了最好的饭菜:Mae’s Gumbo和Ralph Special(Mae和Ralph是厨师系列中的两位主厨)。洛根订购了三明治(火腿,烤牛肉,拉猪肉,瑞士奶酪和其他一些杂项食材,我不知道该怎么称,但快乐地吃了,融化了烤英式面包),我选择了Jerry的Jambalaya。我们在我们的账单上添加了一片红薯馅饼,这是我的第一片,也是我相信的最好的.

我吃的Jambalaya充满了米饭,一种特殊的酱汁和大块的香肠和鸡肉,但它可以通过多种方式制作。我还没有机会重新开始这顿饭,但我找到了一个 女人节 下面列出的食谱,我正在考虑尽快尝试!-Brynn Mannino

什锦饭

你最喜欢的南方特产是什么?在评论中告诉我们.

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