鱼茴香果酱 – 晚餐日记

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这种茴香果酱介于调味品和配菜之间。它可以提前准备,如果你计划将它作为忙碌的周末晚餐的一部分。 (橘子酱需要1小时,偶尔搅拌。)快速烧烤或烤一些鱼片,并与橘子酱一起食用.

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我开始在深煎锅中加热2汤匙油,同时我将4个楔子切成洋葱,然后切成薄片。洋葱变软了,我转向茴香.

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我修了一个茴香球,把它切成四分之一。我从每个季度切出核心,然后将它们切成薄片。 (我用了2个灯泡。)我把它加到锅里,再用中高火煮5分钟,直到茴香开始变软。然后我撒上一点盐,降低热量并盖上盖子。让它煮45分钟,偶尔搅拌.

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45分钟后,我加入3个切碎的蒜瓣,用盐和胡椒调味。再盖上并煮15分钟,然后挤入一点柠檬汁.

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在过去的15分钟里,我煮了鱼。我放在一个镶边的烤盘上,撒上盐和胡椒粉。将架子放在烤箱的最高位置并烤至4分钟。配上茴香果酱.

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8个鱼晚餐准备好了

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